Hruškový krambl s čokoládou a perníkem

Name: Hruškový krambl s čokoládou a perníkem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Anglická
Ingredients: 3 ks hruška; 50 g krupicový cukr; 3 PL tmavá čokoláda; 100 g perník; 100 g chleba tmavý; 4 PL tmavá čokoláda; 50 g máslo; 60 g třtinový cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

2,9 (12x)

Redakce Apetit

17. 1. 2018

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

2,9 (12x)

Hrušky a čokoláda jsou ideální pár. A voňavá drobenka z perníku je bonus navíc.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. Mřížku zasuňte doprostřed trouby a dejte na ni rozpálit plech.
Hrušky oloupejte, zbavte jádřince a pokrájejte. Dejte do středně velké zapékací nádoby tak, abyste ji zaplnili do výše 2/3. Posypte cukrem, nastrouhanou čokoládou a citronovou kůrou a dobře promíchejte. Zakryjte a dejte stranou.
Na drobenku v kuchyňském robotu asi minutu mixujte perník a chleba nahrubo. Přidejte čokoládu, máslo a cukr a mixujte další minutu, až se začnou tvořit hrudky. Nepřežeňte to, aby se vám nevytvořila jednolitá hrouda.
Odkryjte hrušky a posypte je drobenkou. Vložte do trouby na rozpálený plech a pečte 25–30 minut, až hrušky změknou a drobenka bude křupavá.
Vyjměte a podávejte se zakysanou smetanou nebo s čokoládovou zmrzlinou.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2012/11

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

2,9/5

Vytisknout

Sdílet

- Až 30%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané televize
- -30%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 25%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 30%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- -30%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané mobilní telefony
- -20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané velké spotřebiče AEG
- -20%
- ZÍSKAT SLEVU

Recept je součástí kolekce

Krambl s rebarborou, jahodami a borůvkami

13receptů

Krambl: Nejlepší ovocný dezert i pro líné pekaře

Čokoládový dort se zakysanou smetanou a javorovým sirupem

Kořeněná čokoládovo-kefírová buchta

84receptů

Božské čokoládové dezerty a tipy, jak pracovat s čokoládou bez rozčilování

Související články

Křupavý dezert s ovocem, který zvládne každý: Naučte se upéct ten nejlepší krambl!

Krambl se nejčastěji připravuje v létě, kdy je dostatek čerstvého zralého ovoce, ale vychutnat si ho můžete po celý rok. Na podzim a v zimě stačí sáhnout po jablkách, hruškách nebo zásobách z mrazničky. Tento rychlý, snadný a variabilní dezert potěší všechny milovníky ovocných a křupavých pochoutek.