Jarní klíčková pomazánka

Name: Jarní klíčková pomazánka
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: tvaroh měkký; zakysaná smetana; sůl; pepř; klíčky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

0,0 (0x)

Martina Kojzarová

26. 4. 2018

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

0,0 (0x)

Pomazánka doslova nabitá zdravím!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

250.00 g tvaroh měkký měkký
4.00 PL zakysaná smetana tučná, nebo crème fraîche
sůl
pepř čerstvě mletý
1.00 hrst klíčky směs (řericha, vojtěška, rukola, ředkvička, pískavice…)
1.00 hrst výhonky mungo
1.00 hrst kopr nasekaný
1.00 ks jarní cibulka nasekaná, na ozdobení

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 371 kcal
Bílkoviny 50 g
Sacharidy 22 g
Tuky 9 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Dobře rozmíchejte tvaroh se zakysanou smetanou, ochuťte solí a pepřem a přidejte klíčky. Zdobte koprem a případně nasekanou jarní cibulkou.

NĚCO NAVÍC
Nejlepší tvaroh na pomazánky je ten ve staniolu, není totiž plný vody. Trochu hrubší strukturu zjemní zakysaná smetana, jogurt nebo crème fraîche. Zcela hladký a jemný základ pomazánky zaručí i protření přes síto. Pomazánce svědčí rozmanitost bylinek a také něco křupavého – použili jsme klíčky mungo, hodí se i naklíčená čočka nebo cizrna.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2017/4

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

48receptů

Nejlepší občerstvení pro koledníky. Skvělá pomazánka na chlebíčky, sušenky i nádivka a další čtyřicítka receptů

Vajíčková pomazánka s Lučinou a červenou řepou

33receptů

Nejlepší pomazánky a obložené pečivo

Související články

5 semínek vhodných na klíčení. Vyzkoušejte klíčky jetele, brokolice nebo červené řepy

Klíčky nabízí ideální příležitost, jak do sebe celoročně dostat čerstvé vitaminy. Víte, jaký je rozdíl mezi klíčky a microgreens? Která semínka patří k těm nejoblíbenějším, jak doma klíčit a kam do jídelníčku klíčky zařadit? Připravili jsme pro vás spoustu klíčících tipů, ať můžete kdykoli během roku pozvat domů jaro.