0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kávové semifreddo s italskými sušenkami

Kávové semifreddo s italskými sušenkami
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Kávové semifreddo s italskými sušenkami

4.8 / 5. Počet hodnocení: 9
Více než hodinu Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2672 kcal
Bílkoviny 47 g
Sacharidy 253 g
Tuky 150 g
Vláknina 45 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Domácí zmrzlina semifreddo vás zchladí a vzpruží zároveň.

Suroviny

vejce 2 ks
žloutky a bílky zvlášť
krupicový cukr 100 g
smetana ke šlehání 250 ml
káva 10 ml
espresso
likér 2 PL
kávový likér (např. Kahlúa) + pár kapek na ozdobu
vanilkový lusk 1 ks
vyškrábnutá semínka
sušenky 200 g
italské cantuccini

1 Žloutky s cukrem vyšlehejte nad horkou vodní lázní. Poté přidejte dotuha vyšlehanou smetanu s vanilkou, kávu, likér a na závěr tuhý sníh z bílků. Dobře promíchejte a dejte do mrazáku na 3 hodiny zmrznout. Směs občas vyndejte a promíchejte.

2 Tvořítkem na zmrzlinu tvarujte kopečky, vkládejte je do připravené skleničky a prokládejte mandlovými sušenkami. Na závěr můžete pokapat kávovým likérem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2011/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2011/4

Apetit magazín

Letní bramborový salát jako dokonalá příloha
  • Tipy a triky

Letní bramborový salát jako dokonalá příloha

Nové brambory jsou ideální volbou pro lehkou večeři do letního počasí například klasicky "na loupačku" s tvarohem a máslem. Vyzkoušet je však můžete i v odlehčeném letním bramborovém salátu. Lze ho podávat...
Jak na nejlepší chili con carne
  • Poradna

Jak na nejlepší chili con carne

Texaský pokrm chili con carne v překladu znamená chilli s masem a každý kuchař ho připravuje trochu jinak. Neodolatelnou chuť a vůni jídlo získá přidáním ostrých papriček, římského kmínu a čokolády. Díky radám v článku připravíte hrnec plný...
Levné, jednoduché a chutné večeře? Ty za studena!
  • Tipy a triky

Levné, jednoduché a chutné večeře? Ty za studena!

Dobrá večeře nemusí být jen ta teplá, lze ji připravit i bez hodin strávených u plotny. Přinášíme vám tipy na studené večeře, na kterých si nejen pochutnáte, ale ušetříte navíc čas i peníze! Spoustu skvělých receptů najdete v článku a v...
AD
Jak si užít letní grilovačky, aniž by vám po nich bylo těžko?
  • Lidé a jídlo

Jak si užít letní grilovačky, aniž by vám po nich bylo těžko?

K letní sezoně patří pohodové posezení s rodinou, přáteli a také spousta připravených dobrot a osvěžujících drinků. Opékačky v lese, grilovačky na balkóně, v zahradě nebo v kavárně — stav ideál. Jak si to ale co nejvíc užít a dopřát vše, co...

Obchod Apetit