Kávové semifreddo s italskými sušenkami

Name: Kávové semifreddo s italskými sušenkami
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: vejce; krupicový cukr; smetana ke šlehání; káva; likér

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,9 (14x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

4,9 (14x)

Domácí zmrzlina semifreddo vás zchladí a vzpruží zároveň.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

2.00 ks vejce žloutky a bílky zvlášť
100.00 g krupicový cukr
250.00 ml smetana ke šlehání
10.00 ml káva espresso
2.00 PL likér kávový likér (např. Kahlúa) + pár kapek na ozdobu
1.00 ks vanilkový lusk vyškrábnutá semínka
200.00 g sušenky italské cantuccini

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 668 kcal
Bílkoviny 11.75 g
Sacharidy 63.25 g
Tuky 37.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Žloutky s cukrem vyšlehejte nad horkou vodní lázní. Poté přidejte dotuha vyšlehanou smetanu s vanilkou, kávu, likér a na závěr tuhý sníh z bílků. Dobře promíchejte a dejte do mrazáku na 3 hodiny zmrznout. Směs občas vyndejte a promíchejte.
Tvořítkem na zmrzlinu tvarujte kopečky, vkládejte je do připravené skleničky a prokládejte mandlovými sušenkami. Na závěr můžete pokapat kávovým likérem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/4

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,9/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Kávová zmrzlina v máslové sušence s malinami

27receptů

27 dezertů pro opravdové milovníky kávy: Připravte si božský cappuccino cheesecake nebo tiramisu do skleničky

34receptů

Ach, káva! 34 receptů, které vás nakopnou

Související články

Nejlepší italské semifreddo krok za krokem

Pravé italské semifreddo je nadýchané, na jazyku taje a rozplývá se. Osvěžující semifreddo je pro léto je pro jako stvořené. Připravili jsme pro vás tipy, jak si mražený italský dezert připravit doma.