0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Koláč s pastinákem

Koláč s pastinákem

2.2 / 5. Počet hodnocení: 6
Do 30 minut Velmi snadné Na 1 koláč

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3738 kcal
Bílkoviny 114 g
Sacharidy 523 g
Tuky 127 g
Vláknina 33 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Pastinák do dortu? Nevěříte? Ale ano, tohle je carrot cake nové generace! 

Suroviny

máslo 85 g
třtinový cukr 150 g
javorový sirup 100 ml
vejce 2 ks
100 g
bílý jogurt hustý
mouka špaldová hladká 150 g
mouka pšeničná hladká 100 g
kypřicí prášek do pečiva 3 ČL
2 ČL
Voňavé pečení s vanilkou od Antonína, možno nahradit perníkovým kořením / roztlučenou směsí skořice, hřebíčku, muškátového oříšku
pastinák 250 g
nastrouhaný najemno
jablko 1 ks
nastouhané nahrubo
50 g
pekanový ořech opražené, nahrubo
pomeranč 1 ks
bio, kůra, šťáva
Na krém
tvaroh 750 g
v kostce / z vaničky, vykapaný
javorový sirup 4 PL
možno nahradit medem
50 g
pekanový ořech
sušená pomerančová kůra
bio, strouhaná, na ozdobu
moučkový cukr
na posypání

1 Troubu předehřejte na 180°C. Dvě dortové formy o průměru 20cm vyložte pečicím papírem. Máslo, cukr a javorový sirup rozpusťte na mírném plameni, nechte zchladnout a vlijte do mísy. Vmíchejte vejce, jogurt, obě mouky, kypřicí prášek, koření, strouhaný pastinák a jablko, ořechy a kůru a šťávu z pomeranče. Těsto rozdělte do forem a dejte péct na 25–30 minut. Vyjměte z formy a nechte vychladnout.

2 Tvaroh prošlehejte s javorovým sirupem či medem, ochutnejte a případně doslaďte podle chuti. Směs natřete na vychladlé korpusy, ty potom posaďte jeden na druhý. Ozdobte pekanovými ořechy a kousky pomerančové kůry a posypte moučkovým cukrem. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2016/1

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč