Neotřelý předkrm. Naložte olivy do marinády s fenyklem, chili, česnekem a tymiánem.
Suroviny
chilli paprička
1
ks
čerstvá, dlouhá, přepůlená, bez semen
česnek
2
stroužky
olivový olej extra panenský
250
ml
fenykl
1
malá
tymián
5
snítek
olivy zelené
200
g
míchané, kvalitní
1 Fenykl nakrájejte na nudličky, česnek na plátky a promíchejte s olejem, chilli papričkou, tymiánem a olivami.
2 V uzavřené nádobě nechte marinovat 24 hodin. V chladu vydrží 2 týdny.
Něco navíc: Když sníte olivy, zbylý olej lze použít do těstovin, na pokapání chleba či na grilovanou rybu.
