Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Mexické závitky s jednoduchou salsou

Mexické závitky s jednoduchou salsou

3.6/5 Počet hodnocení: 10
Do 30 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2695 kcal
Bílkoviny 84 g
Sacharidy 414 g
Tuky 62 g
Vláknina 56 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Vtipná rodinná večeře

Suroviny

300 g
hovězí roštěná proužky
nahrubo pokrájené
nahrubo pokrájené
olej 1 PL
2 ČL
ochucovací směs Fajita
loupaná, nasekaná s bylinkami
koriandr čerstvý svazek
nahrubo nasekané
sůl
pepř
nebo bílý jogurt, lze vynechat

Postup

1
Gril nebo troubu rozehřejte na vysokou teplotu a na velký pekáč položte maso, cibule a papriky. V misce smíchejte olej se směsí Fajita a ručně potřete maso a zeleninu. Za občasného míchání grilujte deset minut, aby bylo maso propečené a zelenina začala po okrajích tmavnout. Osolte a opepřete.

2
Mezitím podle pokynů na obalu ohřejte placky (v mikrovlnce anebo pod grilem); rajčata dejte do cedníku a nechte je asi pět minut odkapat. (šťávu si můžete nechat na později, hodí se třeba do polévky.) Dužinu smíchejte s většinou koriandru a trochou soli - a máte salsu.

3
Každou tortillu naplňte částí masa, salsy i zbytku koriandru. Jestli chcete, dejte navrch lžíci zakysané smetany či jogurtu.

Komentáře

04.09.2007 20:22
Recept se nachází v č.4/06, str.15

Apetit magazín