Efektní a rychlý dezert, který hravě zvládnou i začínající cukráři.
Související recepty
Suroviny
bílek
3
ks
marcipán
110
g
moučkový cukr
30
g
plus trochu na poprášení
kypřicí prášek do pečiva
1
ČL
máslo
50
g
změklé plus trochu na vymazání formiček
citronová kůra
1
PL
jemně nastrouhaná
nektarinka
1
ks
přepůlené, zbavené pecky a nakrájené na plátky
Postup
1
Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160°C. Bílky, marcipán, moučkový cukr, mouku, prášek do pečiva, máslo a citronovou kůru dejte do mísy a důkladně promíchejte. Dvanáct menších formiček na muffiny lehce vymažte a do každé dejte jednu lžíci těsta a ozdobte plátkem nektarinky. Pečte zhruba 15 minut nebo dokud těsto nenaběhne a nezezlátne. Ještě teplé je vyklopte z formiček, nechte dochladnout na mřížce a před podáváním poprašte moučkovým cukrem.
NĚCO NAVÍC: Zbytek nektarinek jednoduše smíchejte s jogurtem a müsli, a máte vynikající snídani! Anebo je oloupejte, dohladka rozmixujte s vanilkovou zmrzlinou a trochou mléka. Podávejte vychlazené jako rychlý dezert.
