0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pečené rizoto s kuřecím masem

Pečené rizoto s kuřecím masem

4.5 / 5. Počet hodnocení: 52
Do 30 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2843 kcal
Bílkoviny 135 g
Sacharidy 353 g
Tuky 74 g
Vláknina 3 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Jedna z mnoha variant italské klasiky. Tentokrát se sušenými rajčaty a parmazánem. 

Suroviny

rýže arborio 370 g
víno bílé 120 ml
nemusí být, lze nahradit vývarem
vývar kuřecí 1 l
horký
olivový olej 2 PL
+ trocha k podávání
cibule 1 ks
velká, najemno, lze vynechat
kuřecí prsa 3 ks
na 2 cm kostky
parmazán 40 g
strouhaný, k podávání
máslo 40 g
nemusí být
rajče 100 g
nakládaná, sušená, lze nahradit polosušenými, slité, na půlky či třetiny
bazalka 2 PL
nasekaná, čerstvá, na ozdobu
sůl
pepř

Postup

1

Rýži upečte s vývarem, případně i vínem podle základního receptu.

2

Olivový olej rozpalte v pánvi a osmahněte na něm cibulku a kuře tak, aby bylo zlaté a propečené. Pak všechno společně s parmazánem, máslem, rajčaty, bazalkou, pepřem a solí vmíchejte do upečené rýže. Podávejte ozdobené bazalkovými lístky, případně pokapané olivovým olejem.

NĚCO NAVÍC
Připravit skvělé rizoto z trouby vás naučíme v naší škole vaření.

 

Související články

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč