Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Plněné vejce po asijsku

Plněné vejce po asijsku

Zatím nehodnoceno
Do 20 minut Velmi snadné Na 12 plněných půlek

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1119 kcal
Bílkoviny 77 g
Sacharidy 7 g
Tuky 85 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Všechny asijské chutě v jednom vejci

Suroviny

vejce 6 ks
1 ČL
omáčka sriracha asijská chilli omáčka, lze nahradit tabascem
koriandr čerstvý 1 PL
nasekaný
rybí omáčka 1 ČL
jemně strouhaná z biolimety
limetová šťáva 1 ČL
na ozdobu, lze nahradit koriandrem

Postup

1

Uvařte 6 vajec natvrdo. Rozmíchejte 6 vařených žloutků, 125 g crème fraîche, 1 lžičku omáčky sriracha (asijská chilli omáčka) nebo tabasca, 1 lžíci nasekaného koriandru, 1 lžičku rybí omáčky, 1/4 lžičky jemně strouhané kůry z biolimety a 1 lžičku limetové šťávy. Případně osolte. Naplňte vydlabané půlky vajec a ozdobte nudličkami limetové kůry nebo koriandrem.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2013/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2013/4

Apetit magazín

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v retro sladkostech?
  • Kvízy

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v retro sladkostech?

Ne vše staré je špatné, což jistě platí o retro sladkostech. Některé z nich přežily obě války, minulý režim i jeho pád a pár z nich dokonce vstoupilo do nového tisíciletí, jiné jsou již jen mlhavou vzpomínkou, kterou si naše paměť...