Rizoto s hlívou a slaninou

Suroviny

hlíva 1 kg

slanina 15

vývar zeleninový 2

rýže 400 g

zakysaná smetana 1 kelímek

parmazán

sůl

pepř

Postup

Na másle osmažíme nakrájenou hlívu ústřičnou, přidáme slaninu na kostky a osmažíme.

Přisypeme rýži a opékáme, po chvilce zalijeme zeleninovým vývarem a 15 a 20 minut vaříme bez míchání, než bude rýže uvařená na skuz.

Přidáme kysanou smetanu, prohřejeme a dochutíme pepřem a solí. Nakonec posypeme parmezánem.

_{Foto ilustrační, zdroj: Pexels.com}

Autor: machetka

Apetit magazín

Kvízy

KVÍZ: Jak dobře znáte hospodské klasiky?

Znáte to. Nechceme je moc jíst,

Zajímavosti

Kombucha: Připravte si nápoj dlouhověkosti

Pozitivní účinky kombuchy na lidský organismus jsou známy již tisíce let. Jedná se o fermentovaný nápoj, který je díky živým kulturám bohatý na probiotika, antioxidanty a mnoho dalších prospěšných látek. Jak si kombuchu připravit doma? ...

Lidé a jídlo

Cédric Grolet: Francouzský cukrář, který vytváří zákusky jako sladké optické iluze

Spojení výtvarného umění a vášně pro cukrařinu udělalo ze Cédrika Groleta mistra cukrářského řemesla. Dnes je uznávaný kritiky po celém světě. Stal se hvězdou Instagramu, kde ve svých videích předvádí, jaké neskutečné cukrářské kousky lze...

Lidé a jídlo

Dieta Elizabeth Taylor: Jak nejslavnější představitelka Kleopatry zhubla 22 kilo?

Kdo by neznal Elizabeth Taylor, hvězdu, která zářila na filmovém plátně zejména v šedesátých letech. S přibývajícími roky však kdysi velmi štíhlá herečka výrazně přibrala a stala se terčem krutých vtipů veřejnosti. A tak přebytečná kila...

Nakupujeme

Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!

Věděli jste, že domácnosti jsou odpovědné až za 53 % potravinového odpadu? Tento alarmující údaj, zveřejněný organizací Zachraň jídlo, nám může posloužit jako odrazový můstek ke změně. Naučíme-li se lépe hospodařit, bude to mít pozitivní...

Galerie

Tipy a triky

Kdybyste si měli do kuchyně pořídit jen jednu věc, ať je to tahle…

Není nad to, když celým bytem prostoupí omamná vůně kávy. Ta vás nejenže po ránu skvěle nastartuje, ale její popíjení může být i slastným rituálem, na který se budete nonstop těšit. Jenomže jak vybrat pomocníka, který vám tuhle soukromou...

Tipy a triky

Titanium Chef Baker – pomocník, se kterým bude vánoční pečení hračka

Foodblogerka Markéta Pavleje radí, abyste vařili s radostí, lehkostí a svobodou. Abyste si ten proces užívali. S tím vám pomůže multifunkční kuchyňský robot Titanium Chef Baker XL. Díky němu si jednoduše poradíte i s těmi nejsložitějšími...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Rizoto s hlívou a slaninou

Rizoto s hlívou a slaninou

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Apetit magazín

KVÍZ: Jak dobře znáte hospodské klasiky?

Kombucha: Připravte si nápoj dlouhověkosti

Cédric Grolet: Francouzský cukrář, který vytváří zákusky jako sladké optické iluze

Dieta Elizabeth Taylor: Jak nejslavnější představitelka Kleopatry zhubla 22 kilo?

Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!

Kdybyste si měli do kuchyně pořídit jen jednu věc, ať je to tahle…

Titanium Chef Baker – pomocník, se kterým bude vánoční pečení hračka

Obchod Apetit

Rizoto s hlívou a slaninou

Rizoto s hlívou a slaninou

Nutriční hodnoty (celý recept)

Ověřené recepty - Apetit doporučuje

Suroviny

Postup

Apetit magazín

Obchod Apetit