Suroviny
hlíva
1
kg
slanina
15
vývar zeleninový
2
rýže
400
g
zakysaná smetana
1
kelímek
parmazán
sůl
pepř
Postup
1
Na másle osmažíme nakrájenou hlívu ústřičnou, přidáme slaninu na kostky a osmažíme.
2
Přisypeme rýži a opékáme, po chvilce zalijeme zeleninovým vývarem a 15 a 20 minut vaříme bez míchání, než bude rýže uvařená na skuz.
3
Přidáme kysanou smetanu, prohřejeme a dochutíme pepřem a solí. Nakonec posypeme parmezánem.
Foto ilustrační, zdroj: Pexels.com
