0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Rizoto s hlívou a slaninou

Rizoto s hlívou a slaninou

Hodnocení receptu
3.1 / 5. Počet hodnocení: 8
Do 30 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 5119 kcal
Bílkoviny 491 g
Sacharidy 380 g
Tuky 177 g
Vláknina 20 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

hlíva 1 kg
slanina 15
vývar zeleninový 2
rýže 400 g
zakysaná smetana 1 kelímek
parmazán
sůl
pepř

Postup

1

Na másle osmažíme nakrájenou hlívu ústřičnou, přidáme slaninu na kostky a osmažíme. 

2

Přisypeme rýži a opékáme, po chvilce zalijeme zeleninovým vývarem a 15 a 20 minut vaříme bez míchání, než bude rýže uvařená na skuz. 

3

Přidáme kysanou smetanu, prohřejeme a dochutíme pepřem a solí. Nakonec posypeme parmezánem.

Foto ilustrační, zdroj: Pexels.com

 
Autor: machetka

Apetit magazín

KVÍZ: krajové speciality
  • Kvízy

KVÍZ: krajové speciality

Knedlo vepřo zná každý – oblíbený český pokrm nabízejí nejen hospody a restaurace ale také školní jídelny a kantýny. Česká kuchyně má ovšem daleko víc co nabídnout. Důkazem jsou speciality z českých a moravských koutů. Schválně, s kolika z...
Komerční sdělení
Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!
  • Lidé a jídlo

Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!

Sladká, příjemně nadýchaná a křupavá svačinka, která se doslova rozpustí na jazyku a vy si ji nejlépe vychutnáte v kombinaci s oblíbenou kávou nebo čajem. Takové chvíle moc nestojí, o to důležitější a povznášející v životě jsou. Užijte si...
KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?
  • Kvízy

KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?

Chcete uvařit guláš nebo roštěnky k nedělnímu obědu? Tušíte, jestli se na vývar lépe hodí přední nebo zadní hovězí či které použít do rajské? S naším kvízem můžete zjistit, jak si s hovězím rozumíte. ...
Komerční sdělení
Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Aperitivo Italiano je chvíle vyhrazená rodině, přátelům a ochutnávání. Nesmí chybět tyčinky grissini, krekry, sušená rajčata, olivy a samozřejmě sklenička osvěžujícího aperitivu, který doladí party atmosféru a připraví chuťové buňky na...

Obchod Apetit