Pokud máte rádi mexickou kuchyni, pak vám pojem quesadilla určitě není neznámý. Tortilly zapečené s náplní se sýrem vaší pozornosti určitě neunikly. Připravit rychlou quesadillu s kuřecím masem je opravdu otázka pár minut. Vyčarujete tak dokonalou večeři nebo pochoutku na party či posezení s přáteli.
Suroviny
Postup
Cibuli osmahněte na troše oleje na pánvi, přidejte na kousky nakrájené maso, osolte, opepřete, polijte BBQ omáčkou, promíchejte a smažte, až je maso hotové.
Na druhou pánev dejte kousek másla, na něj položte tortillu. Tu posypte nastrouhanou či natrhanou mozzarellou, poklaďte masovou směsí, posypte troškou petrželky, hrstí strouhaného čedaru a přiklopte druhou tortillou.
Opatrně otočte a nechte chvíli osmahnout i z druhé strany. Rozdělte na 4 kousky a podávejte.
Ilustrační foto: Unsplash.com
