Sladkokyselý ředkvičkový salát oceníte všude tam, kde byste si dali kyselou okurku. Naložené ředkvičky jsou dobré i samy o sobě s opečenou bagetkou.
Suroviny
vinný ocet červený
160
ml
krupicový cukr
100
g
sůl mořská
2
ČL
hrubá
ředkvičky
16
ks
střední (celkem asi 200g), na tenké plátky
1 Ve středně velké misce smíchejte ocet, cukr a sůl.
2 Přidejte ředkvičky a důkladně promíchejte.
3 Zakryjte, nechte 30 minut stát a pak podávejte.
NĚCO NAVÍC
Nakládané ředkvičky nejlépe chutnají během několika hodin po odležení, ale pokud je nesníte, v chladu vám vydrží i do druhého dne.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
