Rýžový salát s tuňákem

Name: Rýžový salát s tuňákem
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: pro 4 osoby
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 200 g rýže dlouhozrnná; 1 ks cibule červená; 1 ks paprika žlutá; 2 ks řapíkatý celer; 1 ks little gem salát; 240 g tuňák (konzerva); 1 hrst olivy černé; 1 PL kapary; 1 hrst bazalka; 8 ks rajčata cherry; 2 ČL citronová šťáva; 2 PL majonéza; 1 PL olivový olej panenský; 2 ks vejce

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

4,4 (34x)

Redakce Apetit

5. 8. 2014

Apetit

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

4,4 (34x)

Tuňák je taková rybí šunka – univerzální surovina, která se hodí do všeho. Zlepší chuť, ale nepotlačí ostatní přísady. Tento rýžový salát s tuňákem je toho příkladem – funguje jako sytá večeře nebo jako skvělé jídlo na piknik či oběd do práce.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

pro 4 osoby

Postup přípravy

Uvařte rýži, sceďte ji, propláchněte studenou vodou a nechte dobře okapat.
Vmíchejte nakrájenou cibuli, papriku, řapíkatý celer, salát little gem, kousky tuňáka, olivy, kapary, bazalku a rajčátka.
Majonézu promíchejte s olivovým olejem a citronovou šťávou a přimíchejte do salátu. Osolte a opepřete.
Podávejte ozdobené vařenými vejci a dílky citronu.