Hodnocení receptu
Průměr: 3.6 (22)
Do 30 minut

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 0 kcal
Bílkoviny 0 g
Cukr 0 g
Tuky 0 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Tuňák je taková rybí šunka – univerzální surovina, která se hodí do všeho. Zlepší chuť, ale nepotlačí ostatní přísady. Tento rýžový salát je toho příkladem – funguje jako sytá večeře nebo jako skvělé jídlo na piknik či oběd do práce.

Suroviny

  • 200 g dlouhozrnné rýže parboiled
  • 1 červená cibule, nakrájená na čtvrtky a pak na plátky
  • 1 žlutá paprika, nakrájená na kostičky
  • 2 řapíky celeru, nakrájené na plátky
  • 1–2 puky salátu little gem, pokrájené
  • 240 g tuňáka v oleji (celý steak), okapaného a rozděleného na sousta
  • hrst oliv kalamata nebo jiných pěkných hnědých
  • 1 lžíce kaparů
  • hrst bazalkových lístků
  • 6–8 červených malých rajčátek na větvičce, nakrájených na měsíčky
  • 2 lžičky citronové šťávy
  • 2 lžíce majonézy
  • 1 lžíce panenského olivového oleje
  • mořská sůl a čerstvě mletý pepř
  • 2 vejce, vařená natvrdo, nakrájená na měsíčky
  • dílky citronu na ozdobení

1 Uvařte rýži, sceďte ji, propláchněte studenou vodou a nechte dobře okapat. Vmíchejte nakrájenou cibuli, papriku, řapíkatý celer, salát little gem, kousky tuňáka, olivy, kapary, bazalku a rajčátka. Majonézu promíchejte s olivovým olejem a citronovou šťávou a přimíchejte do salátu. Osolte a opepřete.

2 Podávejte ozdobené vařenými vejci a dílky citronu.

Apetit magazín

  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...
  • Tipy a triky

5 triků pro dokonalý burger

Upéct mleté maso není ničím složitým. Pro dokonalý požitek z domácího burgeru je však třeba držet se několik pravidel. Připravili jsme pro vás 5 tipů zaručujících prvotřídní kulinářský...

Obchod Apetit