Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
3.3/5 Počet hodnocení: 14
Do hodiny Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 509 kcal
Bílkoviny 97 g
Sacharidy 8 g
Tuky 4 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Smíchejte aromatický estragon s cuketou a svěžími lístky baby špenátu a přidejte opečené kuřecí maso.

Suroviny

4 x 200 g
olivový olej
na potření
sůl mořská
pepř
čerstvě drcený
malá, nejlépe jedna žlutá a jedna zelená, naakrájená škrabkou na zeleninu na tenké plátky, lze nahradit salátovou okurkou
estragon 1 PL
nasekané lístky
základní rajčatová omáčka

Postup

1

Kuře potřete olejem, osolte a opepřete. Na středním až vysokém plameni zahřejte nepřilnavou pánev. Dejte na ni maso a opečte ho z každé strany čtyři až pět minut, aby bylo propečené.

2

Pak nechte maso chvilku odstát mimo oheň, nakrájejte ho na plátky a dejte do mísy spolu s cuketami, estragonem, základní rajčatovou omáčkou a špenátem.

3

Lehce promíchejte a podávejte.

[[nid:9178]]

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/8

Apetit magazín