0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Smetanové ústřice zasypané slaninou

Smetanové ústřice zasypané slaninou

5 / 5. Počet hodnocení: 1
Do hodiny Snadné Pro 2-4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2091 kcal
Bílkoviny 250 g
Sacharidy 88 g
Tuky 75 g
Vláknina 1 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Luxusní lahůdka plná jemných chutí se dokonale hodí na slavnostní stůl.

Suroviny

slanina 3 plátky
najemno
strouhanka 2 PL
worcesterská omáčka 1 PL
smetana 4 PL
40%
ústřice 12 ks
otevřené
sůl
pepř
citron 2 ks
na čtvrtky
rohlíky
rozpečené, překrojené, k podávání

1 Rozpalte větší těžkou pánev, snižte plamen a vyškvařte slaninu. Když začne zlátnout a vypeče se tuk, vsypte do pánve strouhanku a promíchejte.

2 Worchesterskou omáčku smíchejte se smetanou, rozdělte ji na ústřice, osolte, opepřete a navrch nasypte osmahnutou strouhanku se slaninou. Pod grilem v troubě pečte dokřupava a dozlatova. Servírujte s dílky citronu a rozpečenými rohlíky.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2010/1

Apetit magazín

KVÍZ: Uměli byste uvařit jídla ze soutěže MasterChef?
  • Kvízy

KVÍZ: Uměli byste uvařit jídla ze soutěže MasterChef?

Soutěž MasterChef už má v Česku za sebou několik řad a jeho popularita neuvadá. Diváci můžou obdivovat talentované kuchaře, kteří se snaží uvařit jídla jako z michelinské restaurace. Někdy se to povede, někdy ne. Uměli byste honosná jídla...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami
  • Poradna

Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami

Létu sice už odzvonilo, začínající podzim však přináší stále spoustu příležitostí ke společenskému setkání. Dostali jste pozvánku na piknik nebo odpolední víkendové grilování s přáteli a lámete si hlavu, co donést jako pohoštění?...

Obchod Apetit