Špagety s hráškem a kuřetem

Name: Špagety s hráškem a kuřetem
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 20 ml olivový olej; 1 stroužek česnek; 2 plátky slanina; 400 g mleté kuřecí maso; 250 ml vývar kuřecí; 2 konzervy konzervovaná rajčata krájená; 400 g špagety (těstoviny); 1 hrnek mražený hrášek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

4,8 (10x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

4,8 (10x)

Jednoduché špagety s kuřetem, hráškem a rajčatovou omáčkou jsou skvělou volbou pro dny, kdy chcete rychle uvařit něco sytého a poctivého. Recept, který spojuje oblíbené chutě do jídla, jež potěší celou rodinu.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Postup přípravy

Rozehřejte velkou pánev s nepřilnavým povrchem, vlijte olej, přihoďte cibuli, česnek a slaninu a tři minuty opékejte.
Pak přidejte mleté kuřecí maso a smažte čtyři až pět minut. Snažte se rozdělit větší hrudky (dobře to jde dřevěnou vařečkou), aby se maso důkladně propeklo. Snižte oheň, přilijte vývar a rajčata a vařte do zhoustnutí, asi čtvrt hodiny.

Mezitím ve větším hrnci zahřejte vodu na těstoviny, osolte ji a uvařte špagety podle návodu na obalu. Sceďte. Do rajčatové omáčky přihoďte mražený hrášek a povařte ji dvě minuty. Servírujte společně.

Jak perfektně uvařit těstoviny

NĚCO NAVÍC: Omáčka by měla těstoviny jen lehce obalit; přebytky zamrazte. Anebo rovnou připravte dvojnásobné množství a polovinu schovejte na ,den velkého spěchu.