Nová registrace Zapomenuté heslo

2020/5

Apetit Časopis Apetit, vydání  05/2020

2020/5

Obsah vydání

tlačítko předplatné
tlačítko předplatné digi

V květnovém Apetitu najdete recepty na svěží májové menu nebo 5 večeří, v nichž hraje prim křehká a křupavá zelenina. Nechybějí sladké dobroty plné prvního letošního ovoce – těšte se na snadnou šlehačkovou roládu s jahodami či rebarborovou galetku. Hvězdou sezony je v květnu chřest. Čekají vás tipy, jak v kuchyni neplýtvat, a přitom se dobře najíst. Vyzkoušeli jsme za vás nákupy s ohledem k planetě, víme, jak využít do posledního kousku každou surovinu, a o tipy na šetrné vaření i recepty se s námi podělili autoři kuchařky Zachraň jídlo v kuchyni. Veronika Koko Šmehlíková zase čtenářům poskytla bonusové recepty a triky, které se nevešly do jejího televizního pořadu Menu pro Emu.

Apetit, napsáno s chutí

 

 

 

 

Zmrzlina stracciatella
> 60 min
4,3
Zmrzlina stracciatella
Šlehačková roláda s jahodami
< 30 min
4,1
Šlehačková roláda s jahodami
Madlenky z hnědého másla
> 60 min
4,6
Madlenky z hnědého másla
Palačinkový dort s malinami
> 60 min
5,0
Palačinkový dort s malinami
Rebarborová galetka
> 60 min
4,7
Rebarborová galetka
Broskvový koláč
< 90 min
4,1
Broskvový koláč
Obláčky s karamelovou šlehačkou a mandlemi
> 60 min
4,8
Obláčky s karamelovou šlehačkou a mandlemi
Krupicové noky se špenátem
< 30 min
5,0
Krupicové noky se špenátem
Krůtí stehno pečené na špeku, česneku a rozmarýnu
> 120 min
3,9
Krůtí stehno pečené na špeku, česneku a rozmarýnu
Kedlubnová polévka s řeřichou
< 60 min
5,0
Kedlubnová polévka s řeřichou
Salát s hráškem, chřestem a špenátem
< 30 min
4,6
Salát s hráškem, chřestem a špenátem
Kuřecí stehna s orzem a bílým chřestem
> 60 min
4,8
Kuřecí stehna s orzem a bílým chřestem
Kuřecí prsa v rajčatové omáčce s olivami a rukolou
< 60 min
3,7
Kuřecí prsa v rajčatové omáčce s olivami a rukolou
Salátová polévka z kuřecího vývaru
> 60 min
4,7
Salátová polévka z kuřecího vývaru
Sake-miso-soba
< 60 min
5,0
Sake-miso-soba
Grilled Cheese Avocado Sandwich – G.CH.A.S.
< 20 min
5,0
Grilled Cheese Avocado Sandwich – G.CH.A.S.
Krém z pečených paprik s domácím sýrem labne
< 60 min
3,7
Krém z pečených paprik s domácím sýrem labne
Zeleninové lasagne z grilu s troškou bulguru
> 60 min
4,5
Zeleninové lasagne z grilu s troškou bulguru
Lososové špízky s koriandrovým dipem
< 60 min
5,0
Lososové špízky s koriandrovým dipem
Bulgurové ‚rizoto‘ se šunkou
< 60 min
5,0
Bulgurové ‚rizoto‘ se šunkou
Salát s vepřovou panenkou
< 60 min
4,5
Salát s vepřovou panenkou
Šťavnaté sendviče s hummusem
< 20 min
3,9
Šťavnaté sendviče s hummusem
Hrášková polévka s estragonovými knedlíčky
< 30 min
3,8
Hrášková polévka s estragonovými knedlíčky
Obrácený rebarborovo-zázvorový koláč
< 30 min
4,8
Obrácený rebarborovo-zázvorový koláč
Špenátové závitky
< 30 min
0,0
Špenátové závitky
Rebarborový džem se zázvorem a chilli
< 30 min
4,0
Rebarborový džem se zázvorem a chilli
Krůtí roláda s medvědím česnekem
< 60 min
0,0
Krůtí roláda s medvědím česnekem
Pstruh lososovitý s chřestem a novými bramborami
< 20 min
4,0
Pstruh lososovitý s chřestem a novými bramborami
Hrášková polévka se ciderem a mátou
< 20 min
5,0
Hrášková polévka se ciderem a mátou
Ravioly se špenátem, hnědým máslem a šalvějí
> 60 min
0,0
Ravioly se špenátem, hnědým máslem a šalvějí
Salátové listy s balzamikovým octem
< 10 min
0,0
Salátové listy s balzamikovým octem
Kořeněná čokoládovo-kefírová buchta
< 90 min
4,0
Kořeněná čokoládovo-kefírová buchta
Okurkový salát s kefírovou zálivkou a falafelem
< 10 min
4,8
Okurkový salát s kefírovou zálivkou a falafelem
Kefírový chléb s kurkumou a jarními cibulkami
< 20 min
3,4
Kefírový chléb s kurkumou a jarními cibulkami