0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Jednoduché obědy, které zvládnete do 15 minut

Jednoduché obědy, které zvládnete do 15 minut
ZDROJ: Apetit

Potřebujete si k obědu uvařit něco rychlého, ať už je to proto, že nestíháte v práci, nebo si naopak chcete vychutnat co nejvíce letního času venku a nechce se vám stát hodiny u plotny? Přinášíme vám inspiraci na několik jednoduchých pokrmů, které zvládnete do 15 minut!

Exotická cizrna

Cizrna je univerzální luštěnina, kterou můžete přidat do salátu, těstovin, připravit z ní nejrůznější směsi nebo hummus. Uvařit ji nějakou dobu trvá, ale pokud si ji uvaříte den předem nebo ji koupíte už v plechovce vařenou, připravíte z ní chutný a výživný oběd raz dva.

  • Hummus. Připravte si tradiční hummus nebo hummus z červené řepy a vychutnejte si ho společně s nakrájenou zeleninou nebo ho přidejte do sendviče.
  • Exotická směs s cizrnou a datlemi. Máte-li chuť na jemně pikantní exotickou kuchyni plnou nejrůznějšího koření, vsaďte na jednoduchý pokrm připomínající marocký tažín. Prim v něm hraje cizrna, datle, rajčata, zázvor, koriandr, římský kmín a kurkuma!

Rychlé saláty, které zasytí i osvěží

Když potřebujete připravit něco rychlého, salát je sázkou na jistotu. Najdete-li v lednici trochu čerstvé zeleniny, máte vyhráno.

  • Pikantní mrkvový salát. Tento šťavnatý, lehce pikantní salát z mrkve je ochucený římským kmínem, česnekem, harissou, cukrem, solí a olivovým olejem a můžete ho využít jako lehký oběd nebo přílohu k masu.
  • Italský salát. V jednoduchosti je síla, tím se řídí italská kuchyně. A i salát inspirovaný touto zemí je jednoduchý, přesto plný chutí! Kombinace rajčat, mozarelly, listového špenátu, paprikového salámu, bazalky, parmezánu a citronové šťávy nemůže dopadnou špatně!

Vsaďte na obiloviny

Pro rychlé vaření se skvěle hodí obiloviny, kterým stačí jen chvilka ve vroucí vodě a jsou hotové, což je třeba kuskus a pohanka.

  • Kuskus je chuťově poměrně neutrální, můžete tak experimentovat a připravit ho na různé způsoby – s masem, zeleninou, houbami, různými bylinkami. Vyzkoušejte například kuskusový salát s lilkem, žampiony, rajčaty a fetou. Pro milovníky Itálie máme kuskus s mozzarellou, rajčaty a bazalkou. A pro ty z vás, kteří potřebují svěží a zároveň povzbuzující oběd do práce bude ideální kuskus s hráškem, fetou a ořechy.

  • Pohanka má jemně oříškovou chuť a zvládnete ji uvařit za pár minut. I tato obilovina je univerzální a můžete ji kombinovat s masem, houbami, zeleninou, ale třeba i na sladko. Pokud s ní budete zacházet jako s rýží, neuděláte chybu.

Osvěžte se studenou polévkou

Horké a husté polévky v létě příliš neosloví, ale ty studené ano! Skvěle vás osvěží a v parném létu dodají (nejen) potřebné tekutiny. Navíc jsou rychle hotové.

  • Okurková polévka. Rozmixujte okurku společně s jablkem, mandlovým mlékem, česnekem, bazalkou, jarní cibulkou a limetovou šťávou a získáte vitamíny nabitou polévku, která osvěží.
  • Gazpacho. Španělská studená polévka gazpacho se připravuje z rajčat a okurek. Vyzkoušejte naši verzi obohacenou o šťavnatý meloun!

Sendviče nikdy nezklamou

Sendviče jsou ideální na cesty, do práce, na párty, nebo zkrátka když nestíháte a potřebujete něco rychlého. Dobrým, štědře potřeným sendvičem naplněným kvalitními ingrediencemi nikdo nepohrdne. Inspirujte se našimi recepty na luxusní, přesto rychle hotové sendviče!

  • Reuben sendvič. Tuhle americkou klasiku musíte ochutnat. Plátky opečeného chleba jsou potřené ochucenou majonézou a plněné pastrami, sýrem a kysaným zelím. Na první dojem možná trochu zvláštní kombinace, ale výsledek je neodolatelný!
  • Sendvič s tuňákem a kukuřicí. Tuňák a kukuřice jdou skvěle dohromady. Pokud k nim přidáte ještě krémový dresing z jogurtu a smetanového sýra, vznikne dokonalá kombinace chutí!
  • Sendvič se slaninou a nivou. 5 ingrediencí, maximum chuti. To je náš sendvič potřený majonézou smíchanou s pažitkou a obložený grilovanou slaninou, nivou a jarní cibulkou.

Zdroje informací: časopis Apetit, Eating Well, BBC Good Food

Hummus
Do 10 minut
Velmi snadné

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč