Trojbarevná pizza

Name: Trojbarevná pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 3 PL olivový olej; 1 stroužek česnek; 0 hrst bazalka; 1 ks avokádo; 150 g mozzarella; 250 g rajče

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

16. 7. 2009

< 30 min

0,0 (0x)

Pizza trochu netradične, přesto snadno a rychle.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Zapněte troubu na 240, horkovzdušnou na 220°C. Rozválejte těsto na obdélník o rozměrech 25×30cm nebo ze sypké směsi připravte těsto podle návodu na obalu a rozválejte ho na obdobný rozměr. Potřete ho olivovým olejem.

V robotu nebo chopperu promixujte česnek a většinu lístků bazalky se zbývajícím olejem. Avokádo rozpulte, vyjměte pecku, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky, pak ho potřete citronovou šťávou. Mozzarellu natrhejte na kousky.

Na těsto naneste bazalkovo-česnekový olej, posypte ho mozzarellou a plátky rajčat. Pečte 10-12 minut (nebo podle návodu), aby bylo těsto křupavé a sýr se roztekl. Před podáváním posypte plátky avokáda a zbývajícími bazalkovými lístky. Lehce osolte, řádně opepřete a nakrájejte.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Trojbarevná pizza

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Voňavé koření, kvůli kterému se vedly války. Dnes zachrání omáčky a je první pomocí pro zuby i těžký žaludek

Toto koření patří k nejvýraznějším, která se v kuchyni používají. Stačí pár kousků a dokáže proměnit vůni i chuť celého pokrmu. Typické aroma si většina lidí spojuje hlavně se zimou a vánočním pečením, jeho využití je ale mnohem širší. Už po staletí má své místo nejen v kuchyni, ale také v lidovém léčitelství, kde se cenil pro svou intenzivní vůni i přirozené antiseptické účinky.