Tvarohový koláč s rozinkami a rozmarýnem

Name: Tvarohový koláč s rozinkami a rozmarýnem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na 12 kousků
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mouka pšeničná hladká; 70 ml jogurt bílý; 120 g máslo; 0 bal kypřicí prášek do pečiva; 1 ks vejce; 350 g tvaroh měkký; 0 ČL vanilkový extrakt; 2 ks žloutek; 100 g krupicový cukr; 80 g rozinky; 2 snítky rozmarýn

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,4 (27x)

kojzarova.m

30. 8. 2016

Apetit

Tvarohový koláč s rozinkami a rozmarýnem

Apetit

Snadné

< 60 min

4,4 (27x)

Totálně jednoduchý a perfektní. Tvarohový koláč s rozinkami a rozmarýnem svou vůně připomene staré časy, ale pozor - při současném zájmu o "středozemní" byliny je zároveň vysloveně moderní!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 12 kousků

Postup přípravy

Na vál prosijte mouku spolu s práškem do pečiva. Uprostřed vytvořte důlek, vlijte do něj jogurt a přidejte máslo nakrájené na kousky. Zpracujte vláčné těsto a vymačkejte ho do koláčové formy o průměru 22 cm. Troubu předehřejte na 200°C, horkovzdušnou na 180°C.
Tvaroh prošlehejte, oslaďte a poté do něj vmíchejte žloutky a vanilkový extrakt. Připravenou náplň smíchejte s rozinkami (šťavnatější jsou ty zlaté), stejnoměrně rozetřete na těsto a ozdobte jehličkovitými lístky rozmarýnu. Okraje koláče potřete rozšlehaným vajíčkem. Vložte do vyhřáté trouby a pečte asi půl hodiny, až je těsto krásně zlaté a povrch moučníku zpevní.

16 rodinných receptů na rychlé tvarohové koláče a buchty na plech

Vůně rozmarýnu

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2005/5

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

66receptů

Tvarohové dezerty: Až 66 ověřených receptů

Související články

Ovocné knedlíky i krtkův dort bez lepku: Food blogerka Celiaxmoni radí, jak na to

Léto je jako stvořené k experimentům, třeba s bezlepkovým pečením. Pečení bez lepku ttotiž už dávno není jen nutností pro celiaky, naopak si získává na oblíbenost i mezi lidmi, kteří chtějí zkrátka odlehčit nebo je baví zkoušet nové věci. Právě teď je k tomu ten pravý čas. Lehké ovocné dezerty milují všichni a v bezlepkové variantě jim to moc sluší. Požádali jsme o zajímavé recepty foodblogerku Moniku Menky alias Celiaxmoni a vy můžete zkusit ovocné knedlíky, kynuté knedlíky s ovocem nebo krtkův dort v bezlepkové verzi.