Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Uzená krkovička na cibulce

Uzená krkovička na cibulce

4.5/5 Počet hodnocení: 11
Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 688 kcal
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 31 g
Tuky 56 g
Vláknina 1 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Krkovička skvělé ladí s křenovým dipem. Jen pozor na čerstvý křen - může být velmi ostrý, přidávejte ho proto postupně a průběžně dip ochutnávejte.

Suroviny

na plátky
lze nahradit slunečnicovým olejem
600 g
uzená krkovice na 4 plátky
hořčice dijonská 2 PL
med 2 ČL
Na dip
křen 1 PL
strouhaný
majonéza 2 PL
sůl
pepř
čerstvě mletý
k podávání

Postup

1

Do pekáčku rozložte cibuli, poklaďte ji sádlem nebo pokapejte olejem a na to rozložte plátky krkovice.

2

Vložte do trouby předehřáté na 220 °C a pečte asi čtyřicet minut dozlatova. Přibližně v polovině pečení přelijte maso zálivkou smíchanou z hořčice, piva a medu.

3

Na dip smíchejte všechny přísady a dejte vychladit.

4

Podávejte na opečeném chlebu přelité výpekem s cibulkou a doplněné dipem.

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové
  • Jak na to

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové

Italové mají k vaření těstovin velmi odpovědný přístup. Správně uvařené těstoviny jsou totiž „al dente“ – tedy tak, aby byly na skus pevné. Pokud jsou měkké a nekladou při skousknutí žádná odpor, někde jste udělali chybu. Jestli chceste...
Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů
  • Zdraví a výživa

Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů

Mikroplasty jsou všechny plastové částečky nejrůznějších velikostí menší než pět milimetrů.  Vznikají rozkladem plastů a pronikají i do potravního řetězce. Podle nedávné studie bylo na přítomnosti mikroplastů pozitivně testováno 90 %...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč