0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Uzená krkovička na cibulce

Uzená krkovička na cibulce

3.7 / 5. Počet hodnocení: 7
Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 688 kcal
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 31 g
Tuky 56 g
Vláknina 1 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Krkovička skvělé ladí s křenovým dipem. Jen pozor na čerstvý křen - může být velmi ostrý, přidávejte ho proto postupně a průběžně dip ochutnávejte.

Suroviny

cibule 1 ks
na plátky
sádlo 1 PL
lze nahradit slunečnicovým olejem
600 g
uzená krkovice na 4 plátky
hořčice dijonská 2 PL
pivo tmavé 100 ml
med 2 ČL
Na dip
křen 1 PL
strouhaný
zakysaná smetana 100 g
majonéza 2 PL
sůl
pepř
čerstvě mletý
chleba
k podávání
1 Do pekáčku rozložte cibuli, poklaďte ji sádlem nebo pokapejte olejem a na to rozložte plátky krkovice.

2 Vložte do trouby předehřáté na 220 °C a pečte asi čtyřicet minut dozlatova. Přibližně v polovině pečení přelijte maso zálivkou smíchanou z hořčice, piva a medu.

3 Na dip smíchejte všechny přísady a dejte vychladit.

4 Podávejte na opečeném chlebu přelité výpekem s cibulkou a doplněné dipem.

Apetit magazín

KVÍZ: Co všechno víte o kávě?
  • Kvízy

KVÍZ: Co všechno víte o kávě?

Káva patří nepochybně k nejoblíbenějším nápojům na světě. Nejen proto, že obsahuje kofein, který dodává tělu energii, ale i pro svou jedinečnou chuť. Káva se stala symbolem relaxu, odpočinku a příjemných chvil ve společnosti rodiny a přátel...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Naučte se brynzové halušky
  • Tipy a triky

Naučte se brynzové halušky

Brynzové halušky jsou tradičním slovenským jídlem, ale v oblibě je máme i u nás v Čechách. Na jejich přípravě není nic těžkého, s naším postupem je zvládnete lehce. Mezi hlavní ingredience patří brynza a slanina, kombinace, která vaše...

Obchod Apetit