0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Višňový koláč s ovesnými vločkami a tvarohem

Višňový koláč s ovesnými vločkami a tvarohem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Višňový koláč s ovesnými vločkami a tvarohem

4.3 / 5. Počet hodnocení: 85
Do hodiny Velmi snadné Na 1 koláč

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 5670 kcal
Bílkoviny 134 g
Sacharidy 709 g
Tuky 238 g
Vláknina 66 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Na 6. Apetit pikniku nám zachutnal neodolatelný křupavý koláč Hanky Petránkové.

Suroviny

mouka pšeničná hladká 210 g
ovesné vločky 180 g
třtinový cukr 160 g
máslo 200 g
kypřicí prášek do pečiva 0.5 ČL
sůl 1 špetka
Na višně
višně 650 g
vypeckované, čerstvé nebo mražené
krupicový cukr 120 g
Na tvarohovou náplň
krupicový cukr 65 g
tvaroh měkký 250 g
tučný
zakysaná smetana 190 g
vanilkový lusk 0.5 ks
semínka vyškrábnutá
vejce 2 ks

Postup

1

Přiveďte pod bod varu višně s cukrem a nechte hodinu macerovat. Potom slijte.

2

Na náplň promíchejte cukr, tvaroh, smetanu a dřeň z vanilkového lusku a promíchejte. Pak do směsi zapracujte vejce.

3

Troubu rozehřejte na 175°C.

4

Všechny suroviny na těsto smíchejte a prsty vypracujte těsto, které připomíná drobenku.

5

Z těsta odeberte cca 1/4 a odložte stranou. Zbytek těsta natlačte do koláčové formy o průměru 25cm.

6

Na těsto rozetřete tvarohovou směs, uhlaďte a poklaďte slitými višněmi.

7

Posypte drobenkou (zbylým těstem) a pečte cca 30–35 minut. 

Související články

Nejlepší ovocné koláče sezony
  • Zajímavosti

Nejlepší ovocné koláče sezony

Když přijde na sladké, každá členka redakce má své nejoblíbenější dezerty. Redaktorka Katka Kočičková miluje a vyrábí zmrzlinu. Šéfredaktorka webu Martina Zajícová peče fantastické dorty. Redaktorka Stáňa Moravcová ml. má ohromný přehled o...

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2016/8

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
KVÍZ: Co všechno víte o kávě?
  • Kvízy

KVÍZ: Co všechno víte o kávě?

Káva patří nepochybně k nejoblíbenějším nápojům na světě. Nejen proto, že obsahuje kofein, který dodává tělu energii, ale i pro svou jedinečnou chuť. Káva se stala symbolem relaxu, odpočinku a příjemných chvil ve společnosti rodiny a přátel...

Obchod Apetit