Do práce si můžete k obědu donést i salát! Ovšem zálivkou ho zalijte až těsně před podáváním, aby vám jednotlivé složky nerozmočila.
Suroviny
100
g
možno nahradit anglickou
0.5
ks
malý, na nudličky
1
ks
malá konzerva, scezená
2
hrst
mražený, 2 minuty povařený, slitý
0.5
ks
na plátky
vejce
2
ks
natvrdo, pokrájená
čedar
100
g
strouhaný nahrubo
Na zálivku
olivový olej
4
PL
panenský
1
PL
česnek
0.5
drcený
sůl mořská
čerstvě mletý
majonéza
1
PL
1 Prošlehejte přísady na zálivku a dejte do malé skleničky nebo pevného sáčku, který zavážete.
2 V troubě opražte slaninu dozlatova a dokřupava. Nechte vychladnout na papírových utěrkách a rozdrobte.
3 Přísady na salát navrstvěte do 2 sklenic a uzavřete.
4 V práci zalijte zálivkou a případně promíchejte. My se však rádi probojováváme jednotlivými patry.
SALÁTOVÉ VARIACE
- LISTY Můžete použít ledový či římský salát nebo salát little gem a čekanku, protože jsou pevné, křupavé a hned tak neovadnou. Z drobných lístků je vhodný polníček, rukola i baby špenát. Potřebovat však budete relativně malé množství, proto možná bude stačit sáhnout po směsi salátových lístků v sáčku.
- BÍLKOVINY Aby vás salát zasytil a byl výživově vyvážený, měl by obsahovat i něco trochu podstatnějšího než jen zeleninu. Natrhejte nebo nakrájejte do něj různá pečená masa, šunku či opečenou slaninu, přidejte okapaného tuňáka z konzervy nebo předvařené krevety, vejce natvrdo, strouhaný sýr typu čedar či gouda nebo rozdrobenou fetu, balkánský či kozí sýr. Velmi dobré jsou i konzervovaná cizrna, čočka či fazole.
- DALŠÍ ZELENINA Čerstvá podle sezony, vaší chuti i fantazie.
