Zapečený rýžový koláč s cuketami a fetou

Name: Zapečený rýžový koláč s cuketami a fetou
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Středomořská
Ingredients: cuketa; rýže; sýr feta; sůl; pepř

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

2,9 (13x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Zapečený rýžový koláč s cuketami a fetou

Velmi snadné

< 60 min

2,9 (13x)

Šťavnatá a vláčná pochoutka z neobvyklého ‚těsta‘ je koláčem i nákypem!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

8

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 stupňů. Cuketové plátky pět minut povařte v páře a pak je důkladně osušte mezi vrstvami kuchyňského papíru. Rýži, sekanou mátu a polovinu fety spolu promíchejte, osolte, opepřete a střídavě vrstvěte s cuketou do formy o průměru 25 cm, dobře vymazané máslem. Rýži hodně upěchujte a každou vrstvu přelijte vejci rozšlehanými s muškátovým oříškem. Posypte zbylou fetou a pečte asi čtyřicet minut dozlatova. Nechte trochu vychladnout a podávejte krájené na řezy.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/6

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

2,9/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Světové velikonoční dezerty: Sladkosti, které voní po skořici, chutnají po pomerančích a vypadají jako umělecké dílo

Velikonoce jsou nejen duchovním vyvrcholením křesťanského kalendáře, ale i svátkem jara, nového života a pochopitelně také dobrého jídla. Sladkosti a dezerty hrají klíčovou roli v oslavách po celém světě. Mnohé z nich v sobě nesou hlubší symboliku, historické souvislosti i kulturní odkazy. Zatímco v České republice si spojujeme Velikonoce s mazancem a jidáši, jinde se servírují mandlové holubice, ozdobené koláče či horké bochánky. Podívejte se s námi na ty nejzajímavější velikonoční dezerty z různých koutů světa.