Uživatelský
recept
recept
Valašská kyselica
Popis receptu:
Tradiční kyselica z Valašska.
Autor: Věra Růžičková
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
-
400g brambor
hrst sušených hub
400g kysaného zelí
150g smetany na vaření
2 vejce
kmín
bobkový list
pepř a sůl
Příprava jídla
Do vařící vody vložíme olopané a na kostky nakrájené brambory. Osolíme, opepříme a přidáme bobokvý list a kmín. Když jsou brambory poloměkké vložíme do polévky nakrájené kysané zelí a povaříme. Když je vše měkké, vlijeme do polévky rozšlehaná vejce a po sražení vlijeme smetanu. Nakonec do polévky přidáme zvlášt uvařené sušené houby.
Přidat komentář