Zimní minestrone s bylinkovými krutony

Suroviny

• 2.00 PL olivový olej
• 1.00 ks cibule nadrobno
• 100.00 g anglická slanina na kostičky
• 2.00 ks mrkev velké, na čtvrtplátky
• 2.00 ks řapíkatý celer nadrobno
• 1.00 ks brambory na kostičky
• 2.00 stroužky česnek drcený
• 400.00 g konzervovaná rajčata krájená konzervovaná
• 1.00 l vývar zeleninový
• 2.00 ČL šalvěj sekané, lze nahradit 1 lřžičkou sušených
• 400.00 g fazole cannellini konzerva lze nahradit jinými drobnými bílými fazolemi
• sůl mořská
• 1.00 hrst petrželka sekaná

Na krutony

• 4.00 ks toustový chléb bilý chléb např. toustový
• 3.00 PL olivový olej
• 1.00 PL bazalkové pesto