Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Rychlé těstoviny s klobáskou

Snadná a vydatná večeře pro celou rodinu.
Vydání: 2008/9
Autor:
Hodnocení:
3 (hlasy)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Vaření: 15 minut
P
Těstoviny Italská

Ingredience

    • 6 kvalitních grilovacích klobásek, zbavených střívek
    • 1 lžička fenyklových semínek
    • 250 g drobných žampionů, nakrájených na plátky
    • 150 ml červeného vína (nemusí být)
    • 650 g kvalitní rajčatové omáčky na těstoviny (i pálivé)
    • 300 g těstovin (my jsme použili penne) + sůl
    • parmazán k podávání

Příprava jídla

Zahřejte velkou pánev a vsypte na ni maso z klobásek a fenykl. Pár minut opékejte, aby směs zezlátla a pustila tuk; při míchání se snažte hmotu rozdělit, aby byly jednotlivé kousky co nejmenší. Pak přidejte žampiony a opékejte je pár minut, aby začaly měknout. Teď vmíchejte víno, nechte ho minutu bublat, pak přidejte rajčatovou omáčku a pořádně ji prohřejte.

Mezitím uvařte v osolené vodě těstoviny. Slijte je a vmíchejte do omáčky. Důkladně promíchejte, aby se rovnoměrně obalily, rozdělte na čtyři talíře a podávejte s parmazánem.

Nahlásit chybu v receptu

Přidat komentář