Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Sépie na ouzu

Milujete řeckou kuchyni? Tak si uvařte sépie v bílém víně a ouzu.
Vydání: 2009/7
Autor:
Hodnocení:
1 (hlas)
Počet porcí: Pro 4 osoby
Doba přípravy: Více než hodinu
Vaření 1 hodina
P
Maso Řecká

Ingredience

    • 1 biocitron
    • 60 ml olivového oleje
    • 4 stroužky česneku, na plátky
    • 3 ančovičky, nasekané
    • 1 kg sépiových kroužků
    • 80 ml ouza + 60 ml suchého bílého vína

Příprava jídla

1 Škrabkou oloupejte citron a proužky kůry uschovejte. Na středním plameni rozpalte hlubokou pánev, přidejte olivový olej, česnek, kůru z citronu a ančovičky.

2
Opékejte minutu až dvě, aby česnek změkl. Přidejte kroužky sépií, ouzo a bílé víno.

3 Snižte oheň, přiklopte a vařte minimálně jednu hodinu, dokud sépie nezměknou.
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Řecké menu

Vůně Středomoří

REKLAMA

Přidat komentář