Práce na homeoffice je už běžná praxe pro nejednu/ho z nás, a tak se tip na rychlý oběd pro celou rodinu určitě hodí. Máme pro vás spoustu zajímavých rychlých receptů, které zvládnete připravit za pár minut a spolehlivě nasytíte celou rodinu.
Skloubit práci a péči o rodinu a domácnost je náročný úkol. Jedním z problémů bývá vymyslet nějakou rychlovku, na které by si všichni pochutnali. Na níže uvedené recepty vám postačí půlhodinka v kuchyni, a to včetně přípravy a servírování jídla. Svádíte-li každý den boj o drahocenné minuty a zároveň toužíte své rodině dopřát zdravou vyváženou stravu, vyzkoušejte naše osvědčené tipy pro vaření v časovém presu.
1. Rychlovky z jednoho hrnce
Není čas pouštět se do ničeho složitého a časově náročného. Ideální je co nejméně zašpiněného nádobí. Základem je efektivní využití času, pomoci vám může třeba plán jídelníčku.
- S našimi tipy vám bude stačit pár minut a vykouzlíte výborný plnohodnotný oběd. Máte-li k obědu chuť na masový pokrm a nechce se vám vařit zvlášť příloha, vyzkoušejte maso a brambory z jedné pánve. Chutě svých strávníků zaručeně potěšíte rychlým hovězím masem s brokolicí a pokud máte rádi mexickou kuchyni, pusťte se do přípravy mexické rýže.
2. Polévky, které zasytí
Polévka je grunt! Nebojte se připravit polévku pro celou rodinu jako hlavní chod. S ingrediencemi a chutěmi můžete experimentovat dle svého gusta a uvařit ji můžete v upraveném množství tak, aby bylo pro všechny dost.
- Pokud v lednici či mrazáku najdete už hotový vývar, podívejte se na naše tipy, co přidat do polévky, aby byla sytější a máte vyvážený oběd doslova za pár minut.
- Z vývaru také raz dva připravíte vydatnou polévku z máslových fazolí, která vás v těchto podzimních dnech příjemně zahřeje a zasytí.
- Pro milovníky krémových polévek jsme připravili 5 lahodných polévek připravených do 30 minut.
3. Těstoviny na mnoho způsobů
Jedním z nejvíce efektivních způsobů vaření rychlého oběda jsou těstoviny. Ty připravíte do 10 minut v mnoha variantách, tvarech a chutích. Po uvaření je můžete smíchat společně s ostatními ingrediencemi na pánvi nebo je zapéct v troubě.
- Jako ideální pomocník k rychlé italské kuchyni vám skvěle poslouží plechovka krájených rajčat, kterou doporučujeme mít vždy ve spíži. Vyzkoušejte rychlé těstoviny s artyčokem, těstoviny s rajčátky a kapary nebo zapečené sýrové těstoviny.
4. Rizoto do půl hodiny
Podobně jako těstoviny si své hrdé místo mezi rychlými obědy drží také rizoto. Kombinujte suroviny dle své chuti a připravujte rizota na více způsobů.
- Začít můžete hráškovým rizotem, které ocení i ti nejmenší jedlíci.
- Velké oblibě těší dýně, která kromě lahodné chuti dodá jídlu tu správnou krémovou konzistenci. Ať už vám v lednici přebývá dýňové pyré nebo máte doma dýni celou, zkuste připravit dýňové rizoto.
- Rizoto s červenou řepou na talíři září červenou barvou a chuťově příjemně překvapí dokonce i nejednoho odpůrce této chuťově výrazné plodiny.
5. Zdravé luštěniny snadno a rychle
V případě rychlého vaření bychom rozhodně neměli opomenout luštěniny. Jsou bohatým zdrojem vlákniny, proteinů, sacharidů, minerálů a mnoha dalších tělu prospěšných látek. Připravit je můžete v nespočetných variantách včetně dětmi oblíbených kaší a se správným dochucením vytvoříte lahodný oběd raz dva.
- Zavzpomínejte na dětství a připravte k obědu třeba hrachovou kaši s uzeným masem.
- Odlehčit jídelníček a zároveň pořádně se nasytit můžete z karbanátků z červené čočky, jejich velkou výhodou je, že se dají jíst i studené.
- Mezi naše oblíbené luštěninové recepty patří i podzimní salát s quinoou, fetou a pečenou dýni, který díky pestrosti surovin hrdě zastane hlavní chod.
Polévka je grunt!
Chcete další tipy na nejrychleší jídla? Zkuste naší kuchařku! Název téhle kuchařky říká, že polévka je základ. A má pravdu. Polévka je jedním ze základních kamenů slavnostních menu, hustá vás zasytí tak, že už nepotřebujete nic dalšího, silnou polévkou se léčívaly bolesti těla i duše a konečně – co vás postaví na nohy po probdělé noci? Ano, zase polévka! Ať už potřebujete polévku pro jakoukoli situaci, v naší knize ji zaručeně najdete.
