0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Nejlepší dýňová polévka: 5 receptů, které si zamilujete

Dýňová polévka
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Dokonale jemný krém je podle nás ten nejlepší způsob, jak si vychutnat dýni. Hvězdná polévka rozzáří každý pošmourný den babího léta. Dáte si hřejivou, ohnivou, podzimní, bylinkovou nebo exotickou?

 

Hřejivá

Každá lžíce této polévky je jako láskyplné pohlazení. Jde o klasickou dýňovku, ale je v ní přece jen ještě něco navíc! Bílé víno jí dodá příjemnou kyselinku, med a vanilkový lusk zase nasládlou chuť. Pokud ji uvaříte svým přátelům, určitě zabodujete!

Ohnivá

Dýňový olej dodá polévce výraznou ořechovo-kořenitou chuť. Pokud ho nemáte, nahraďte ho kvalitním olivovým nebo ořechovým olejem. Pro výraznější chuť vyměňte zeleninový vývar za hovězí, ale věřte, že to není vůbec nutné!

Podzimní

Lahodná kombinace podzimní zeleniny a ovoce. Patří do ní ještě zázvor, který jí dodá lehce pikantní nádech. Jestli vás nějaká polévka zahřeje, tak tahle. Nezapomeňte ji dochutit citronovou šťávou.

Bylinková

Že se majoránka do dýňové polévky nehodí? To byste se divili! A jak! Zelená bylinka typická pro českou kuchyni chuť dýně krásně podtrhne. Pokud máte čerstvou k servírování bude polévka navíc extrémně fotogenická.

Exotická

Až ochutnáte tuhle polévku, začnete dýni zařazovat do svého jídelníčku často a rádi! Kokosové mléko vás přenese do Thajska, chilli paprička příjemně zahřeje. Skvělý nápad je polévku servírovat místo do talíře či misky do hrníčků!

Zdroj informací: časopis Apetit

Související články

Autor: jana.koprivova

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč