Nová registrace Zapomenuté heslo

Kam s nimi aneb Pětice snadných způsobů, jak častěji jíst ořechy a semínka

19. 11. 2014
vlašské ořechy
depositphotos

Jsou zdravé, zlepšují práci mozku a navíc jsou zdrojem cenných látek. Skvěle dochutí váš oběd i dezerty.

Tak maličká, a přitom doslova nabitá zdravím. Abyste co nejlépe využili jejich potenciál, máme pro vás pár užitečných nápadů.

  • Semínka a ořechy před jídlem namáčejte ve vodě, výrazně zlepšíte jejich stravitelnost.

K namočení stačí i třicet minut, ale klidně je nechte ve vodě i přes noc. Nejenže si s nimi lépe poradí žaludek, ale vaše tělo si z nich vezme i víc cenných látek. Tekutina v nich aktivuje enzymy, které jsou doslova esencí zdraví a mládí.

Co s nimi potom? Tady jsou naše nejoblíbenější varianty.

V polévce pěkně křupnou

Posypte ořechy a semínky polévku na talíři. Nejlepší jsou se semínky krémové zeleninové polévky.

Dýňová polévka s majoránkou

< 60 min
3.7(42x)
Přečíst recept

Ozdobte salát hrstí semínek

Semínka a nasekané ořechy nasucho opečte na pánvi (buďte pozorní, ať je nespálíte). Krátce před tím, než je stáhnete ze zdroje tepla, je můžete posypat svým oblíbeným kořením.

Náš favorit je mletá skořice a různé pálivé asijské směsi. Semínky a ořechy pak dochuťte čerstvý salát.

Salát se sedmikráskou

Salát s cibulí a ořechy

< 30 min
3(1x)
Přečíst recept

Vláknina ve snídaňové kaši

Ořechy a semínka k snídani vám dodají porci energie na celé dopoledne. Zapojte fantazii a zkuste každý den jinou kombinaci suchých plodů.

Bircher müsli

Bircher müsli

> 60 min
4.4(37x)
Přečíst recept

Do pečiva s nimi!

Ořechy dodají jakékoli buchtě křupavost, a navíc jsou zdravé. Přihoďte je do obyčejné lité buchty nebo muffinů. Ozdobte jimi dort nebo je nasekejte do bábovky. 

Semínka i ořechy skvěle svědčí i domácímu kváskovému chlebu nebo jiném slaném pečivu.

Ořechovo-mrkvové řezy s krémovou polevou

Ořechovo-mrkvové řezy s krémovou polevou

< 90 min
4.3(223x)
Přečíst recept

Smoothie nebo shake 

Do cosmopolitanu ořechy radši nepřidávejte, zato ve snídaňové variantě hutného smoothie zafungují skvěle.

Ořechy i vločky namočte večer, ráno jen dolijte tekutinu, přidejte ovoce, rozmixujte dohladka a snídejte.

Snídaně v koktejlu

Snídaně v koktejlu

< 10 min
4.4(16x)
Přečíst recept

Zdroj informací: časopis Apetit

Sdílet článek

Související články