Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Kvašené dobroty pro silnou imunitu

Řekni mi, co jíš, a já ti řeknu, jak jsi na tom se zdravím. Tak by se dalo parafrázovat známé přísloví. Poslední výzkumy zabývající se imunitou se čím dál více soustředí na lidský mikrobiom – tedy na miliardy mikroorganismů, které žijí v našem těle. Ukazuje se, že správné složení mikrobiomu má na obranyschopnost našeho organismu značný vliv. Čím pestřejší je náš „vnitřní život“, tím lépe odoláváme chorobám. Zároveň víme, prastarý způsob konzervace potravin pomocí kvašení, produkuje přesně ty organismy, které jsou našemu tělu nejvíce prospěšné. Abychom byli zdraví, je tedy více než zobání potravinových doplňků účinnější dopřát si zakysané mléčné výrobky, kysané zelí, okurky rychlokvašky či čím dál populárnější ostré korejské kimči nebo pikantní britské pickles. 

REKLAMA

Přidat komentář