Malinové pokušení – ty nejlepší malinové dezerty
ZDROJ:
Kristiana Pienne/Unsplash
Máte letos na zahrádce hojnou úrodu malin a už nevíte, co s nimi? Přinášíme vám inspiraci na ty nejchutnější malinové dezerty.
Maliny zrají od července do září. Plody dozrávají průběžně, proto keř pravidelně kontrolujte a ze zralých sladkých malin si připravte nejlepší malinové dezerty. Uvidíte, že malin najednou nebude dost.
Úchvatné malinové koláče
Využijte malinové sezóny a upečte delikátní malinový koláč, po kterém se budou všichni olizovat. Maliny jsou na pečení ideální. Koláč je díky nim vláčný a šťavnatý, osladí ho a nakyslost mu zase dodá svěžest.
Maliny se skvěle snoubí s mandlemi. Proto rozhodně nešlápnete vedle s naším koláčem s mandlemi a malinami nebo o něco složitějším, ale výtečným koláčem s mandlovým krémem a malinami. Kromě mandlí si maliny rozumí i s jinými druhy ořechů. Nevšední kombinaci chutí najdete v koláči s malinami a piniovými oříšky.
Hledáte-li něco rychlého, snadného a zároveň extra dobrého, pak vsaďte na koláč na plech s malinami a bílou čokoládou nebo oříškový koláč s mascarpone a malinami.
Lehké malinové dorty
Lehké, nadýchané a krémové, takové jsou dezerty připravované z tvarohu či krémového sýru. Připravte si třeba oblíbený cheesecake a do krému přimíchejte maliny a mléčnou čokoládu. Malinový cheesecake navíc zvládne i začátečník.
Chcete-li něco slavnostnějšího, máme pro vás recept na lehký malinový dort, který nejen skvěle chutná, ale i krásně vypadá. Zabere vám sice něco málo přes hodinu, ale výsledek stojí za to. Doslova se rozplývá na jazyku.
Maliny do skla
Dezerty ve skle mají své výhody. Příprava je jednoduchá, rychlá a pokud se vám povede úhledně navrstvit jednotlivé ingredience, výsledek je přímo ohromující!
- Vyzkoušejte vrstvený malinový pohár s piškotem a mascarpone. Dospělým můžete piškot zakápnout trochou rumu, ať má dezert větší říz!
- Extra jednoduchý, ale extra dobrý je anglický dezert Eton Mess – směs pusinek a jahod, která se podává v Eton College při tradičním zápasu v kriketu. Místo jahod, jejichž sezóna už je za námi, použijte maliny. Výsledek bude stejně dobrý, možná ještě lepší!
Malinové pečení na letní oslavu
Na letní oslavu se hodí dezerty, se kterými nemusíte špinit spoustu talířků a lžiček. Přinášíme vám inspiraci na dvě sladké malinové jednohubky, které jsou na oslavu jako dělané.
- První z nich jsou malinové muffiny s drobenkou, které vypadají jako malé kynuté koláčky. Věřte, nevěřte, jsou ještě lepší! Díky podmáslí navíc vydrží dlouho vláčné.
- Častým pokrmem na oslavách bývají také šneci s různými náplněmi, většinou se šunkou a sýrem nebo pizza náplní. Vyzkoušejte tentokrát sladkou variantu z kynutého těsta s malinami.
Další malinovou inspiraci najdete níže.
