Banánový trifle

Name: Banánový trifle
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Anglická
Ingredients: krupicový cukr; mouka pšeničná hladká; sůl; mléko; žloutek

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,3 (28x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 60 min

4,3 (28x)

Chcete zažít dokonalou lehkost na jazyku ve spojení s lahodnou chutí? Dál už nehledejte, svůj recept jste právě našli.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

10

Postup přípravy

V hrnci (nejlépe s dvojitým dnem) uvařte vanilkový krém: první tři přísady vmíchejte do mléka. Za stálého míchání přiveďte pomalu k varu. Sejměte z plotny.
Ušlehejte žloutky, až budou husté a světlé. Po čtvrtinách je pak přidávejte do mléčného pudinku, za stálého míchání znovu přiveďte k varu a minutu vařte. Nakonec vmíchejte vanilkový extrakt.
Třetinu sušenek naskládejte na dno skleněné mísy o objemu 2 litry. Smíchejte bourbon s rumem a směsí pokapejte sušenky. Rozložte na ně třetinu banánů nakrájených na kolečka. Na ty nalijte třetinu vanilkového krému a posypte polovinou nasekaných tyčinek Mars. Vrstvy zopakujte; končete pudinkem.
Ušlehejte smetanu a postupně do ní přidávejte cukr, dokud nebude pěkně tuhá. Dezert ozdobte šlehačkou a cukrovými kuličkami. Přikryjte a tři hodiny chlaďte.