Chcete zažít dokonalou lehkost na jazyku ve spojení s lahodnou chutí? Dál už nehledejte, svůj recept jste právě našli.
Suroviny
krupicový cukr
150
g
mouka pšeničná hladká
85
g
sůl
0.5
ČL
mléko
1
l
žloutek
8
ks
vanilkový extrakt
1
PL
sušenky
2
bal
máslové
bourbon
50
ml
rum
2
PL
banány
6
ks
zralé
čokoládové tyčinky
6
ks
Mars
smetana ke šlehání
500
ml
moučkový cukr
2
PL
cukrové a čokoládové zdobení
1 V hrnci (nejlépe s dvojitým dnem) uvařte vanilkový krém: první tři přísady vmíchejte do mléka. Za stálého míchání přiveďte pomalu k varu. Sejměte z plotny.
2Ušlehejte žloutky, až budou husté a světlé. Po čtvrtinách je pak přidávejte do mléčného pudinku, za stálého míchání znovu přiveďte k varu a minutu vařte. Nakonec vmíchejte vanilkový extrakt.
3Třetinu sušenek naskládejte na dno skleněné mísy o objemu 2 litry. Smíchejte bourbon s rumem a směsí pokapejte sušenky. Rozložte na ně třetinu banánů nakrájených na kolečka. Na ty nalijte třetinu vanilkového krému a posypte polovinou nasekaných tyčinek Mars. Vrstvy zopakujte; končete pudinkem.
4Ušlehejte smetanu a postupně do ní přidávejte cukr, dokud nebude pěkně tuhá. Dezert ozdobte šlehačkou a cukrovými kuličkami. Přikryjte a tři hodiny chlaďte.
Komentáře
Eva Benecová
20.12.2008 18:11
nešel mi esteticky nandat