Nemusíte se mazat s každou jednohubkou – namažte klidně celé krajíce a rozkrájejte je až potom.
Suroviny
krémový sýr
280
g
např. lučina nebo žervé
smetana
100
ml
ke šlehání
citron
1
ks
šťáva a kůra
sůl
mořská, podle chuti
pepř
čerstvě mletý
chleba
6
plátek
tmavý
uzený losos
200
g
plátky, nakrájené na kousky
kopr
1
svazek
lístky odštípnuté
50
g
kaparové plody přepůlené
citronová kůra
nastrouhaná, na ozdobení
1 Rozšlehejte čerstvý smetanový sýr a pak do něj vmíchejte sme- tanu a citronovou šťávu, osolte a řádně opepřete. Pomazánkou potřete plátky chleba a ostrým no- žem každý rozkrájejte na čtvrtky.
2 Každý čtvereček pak ozdobte kouskem lososa, lístky kopru, plody kaparů a citronovou kůrou. Podávejte.
