Nemusíte se mazat s každou jednohubkou – namažte klidně celé krajíce a rozkrájejte je až potom.
Suroviny
krémový sýr
280
g
např. lučina nebo žervé
smetana ke šlehání
100
ml
citron
1
ks
šťáva a kůra
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
chleba
6
plátků
tmavý
uzený losos
200
g
plátky, nakrájené na kousky
kopr
1
svazek
lístky oštípnuté
kapary
50
g
přepůlené
citronová kůra
nastrouhaná, na ozdobení
1 Rozšlehejte čerstvý smetanový sýr a pak do něj vmíchejte smetanu a citronovou šťávu, osolte a řádně opepřete. Pomazánkou potřete plátky chleba a ostrým nožem každý rozkrájejte na čtvrtky.
2 Každý čtvereček pak ozdobte kouskem lososa, lístky kopru, plody kaparů a citronovou kůrou. Podávejte.
