Univerzální dobrota – potěší jako sladký oběd, brunch, dezert i pohoštění na dětskou party.
Suroviny
olej
na smažení
čokoládová poleva
na ozdobu
jablka
1
ks
pokrájené, na ozdobu
Na těsto
mouka pohanková hladká
260
g
sůl
špetka
vejce
2
ks
mléko
650
ml
asi
Na náplň
500
g
polotučný tvaroh
moučkový cukr
150
g
smetana
100
ml
vanilkový cukr
1
bal
vlašské ořechy
50
g
mleté
rozinky
50
g
propláchnuté
Mouku, sůl, vejce a mléko zlehka prošlehejte v misce a nechte chvíli stát. Mezitím tvaroh našlehejte s cukrem, smetanou, vanilinovým cukrem, ořechy a rozinkami. V pánvi rozpalte trochu oleje a smažte na něm tenké palačinky. Ty potírejte tvarohovou směsí, rolujte, zdobte čokoládou a jablky.