Světoznámý salát Waldorf zkombinovaný se sušenou šunkou je lahůdka.
Suroviny
celer
150
g
oloupaný a nakrájený na nudličky
celer
1
na nudličky
jablka
1
ks
zelené (Golden Delicious nebo Granny Smith), nakrájené na nudličky
citron
0.5
ks
vlašské ořechy
2
PL
nasekané
zakysaná smetana
2
PL
majonéza
2
PL
sůl mořská
pepř
čerstvě drcený
jogurtovobylinková pomazánka
chleba tmavý
4
plátků
prosciutto
8
plátků
lze nahradit jinou sušenou šunkou, na tenké plátky
řeřicha
lze nahradit hladkolistou petrželkou, na ozdobení
Celer, řapíkatý celer a jablka dejte do mísy a pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědla. Přidejte ořechy, zakysanou smetanu, majonézu, sůl a pepř a zlehka promíchejte. Rozdělte na chleby potřené jogurtovou pomazánkou a ozdobte prosciuttem a řeřichou.
NĚCO NAVÍC
Sušenou šunku můžete nahradit šunkou dušenou.