Čokoládový nákyp

Name: Čokoládový nákyp
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 60 g máslo; 2 ks bageta; 2 ks banány; 450 ml mléko; 250 ml smetana ke šlehání; 100 g tmavá čokoláda; 150 g krupicový cukr; 4 ks žloutek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,7 (14x)

Redakce Apetit

2. 2. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,7 (14x)

Ochutnejte čokoládovou žemlovku – dezert snů!

Nezhasínat obrazovku

6

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6

60.00 g máslo rozpuštěné, + na vymazání formiček
2.00 ks bageta menší světlá, na 2cm kousky
2.00 ks banány oloupané, pokrájené
450.00 ml mléko plnotučné
250.00 ml smetana ke šlehání
100.00 g tmavá čokoláda kvalitní, na kousky
150.00 g krupicový cukr
4.00 ks žloutek velké

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 796.83 kcal
Bílkoviny 19 g
Sacharidy 63.5 g
Tuky 52.33 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Pekáček, zapékací formu nebo nádobky vymažte máslem.
Nakrájené bagety vsypte do misky, zakapejte máslem a přesuňte do formy nebo rozdělte do zapékacích nádobek spolu s pokrájenými banány.

Mléko a smetanu přiveďte v kastrůlku téměř k varu. Vsypte čokoládu a prošlehejte na hladký krém. Zvlášť smíchejte žloutky s cukrem a pak k nim pomalu zašlehejte čokoládový krém. Rozlijte na pečivo s banány a nechte hodinu odpočívat.
Troubu předehřejte na 180 °C. Formičky postavte na plech a pečte, až krém zhoustne, ale ve středu se ještě chvěje.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/1

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

kafi

10.04.2009 19:02

S čokoládou se dostává nákyp o level výše, až bych skoro řekla, že nákyp není vhodný název... Místo bagetek jsem použila rohlíky a jde to:)

Recept je součástí kolekce

39receptů

Horké dezerty: zahřejte se sladkou tečkou

Související články

Riz Casimir: „Babicovina”, kterou Švýcaři milují. Tahle kombinace surovin nedává smysl, a přesto funguje

Když se řekne Švýcarsko, většina lidí si vybaví fondue, sýry a drahé hodinky. Rozhodně ne kari s banánem, ananasem a třešněmi z konzervy. A přesto právě tohle je jedno z nejoblíbenějších švýcarských jídel, které tamní děti znají od útlého věku a které se servíruje v kantýnách, rodinných restauracích i v domácnostech od Ženevy po Basilej. Říkají mu Riz Casimir a kombinace surovin vás na první pohled možná trochu zaskočí.