Chtělo by se říct, že jde o ryze dámský koktejl. Víme ale, že chutná i pánům!
Suroviny
červený rybíz
20
do koktejlů
červený rybíz
10
na ozdobu
bílek
1
ks
krupicový cukr
2
PL
brusinkový džus
150
ml
citronová štáva
2.5
ČL
150
ml
likér z lesních jahod (fraise de bois)
vodka
250
ml
víno šumivé
1
vychlazené
Deset větviček rybízu obalte v bílku, posypte krupicovým cukrem a nechte oschnout (nedávejte do lednice). Ze zbývajících hroznů rybízu oberte kuličky a rozmačkejte je v misce, abyste získali šťávu. Přilijte brusinkový džus, citronovou šťávu, likér z lesních jahod a vodku. Dobře promíchejte a přelijte přes cedník do džbánu. Uchovejte v lednici. Až přijdou hosté, rozlijte obsah džbánu do deseti sklenic na šampaňské, opatrně dolijte šampaňským a každou sklenici ozdobte cukrovou větvičkou rybízu.