Jogurtová buchta

Name: Jogurtová buchta
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Na 8 řezů
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kelímek jogurt bílý; 1 kelímek mouka pšeničná polohrubá; 0 kelímku krupicový cukr; 0 kelímku rostlinný olej; 1 bal kypřicí prášek do pečiva; 1 ks vejce; 1 ks meruňkový kompot; 100 g mouka pšeničná hrubá; 80 g máslo; 80 g krupicový cukr

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

4,5 (893x)

Redakce Apetit

20. 9. 2016

Apetit

Snadné

< 30 min

4,5 (893x)

Nejlepší jogurtová buchta je ta, která nezabere příliš času a přesto skvěle chutná. A přesně takový je tento koláč s ovocem a drobenkou, na který nepotřebujete ani váhu, ani další zbytečné nádobí. Jako míra poslouží kelímek od jogurtu. Ingredience v receptu stačí jen smíchat, vlít do formy, ozdobit ovocem, zasypat žmolenkou a péct. Jednodušší už to snad být nemůže.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 8 řezů

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte bílý jogurt, polohrubou mouku, krupicový cukr, rostlinný olej (nebo máslo), kypřicí prášek do pečiva a vejce.
Těsto rozetřete do vymazané a vysypané koláčové formy o průměru 22 cm a poklaďte okapaným ovocem.
Z hrubé mouky, másla a krupicového cukru v míse prsty vypracujte drobenku. Hotovou drobenkou posypte koláč.
Pečte asi 20 minut, až drobenka zezlátne.

Poznámka: K odměřování surovin jsme použili kelímek od 200g jogurtu.

NĚCO NAVÍC
Místo meruněk nastrouhejte na koláč jedno až dvě oloupaná jablka a do drobenky přidejte skořici a třeba mleté ořechy.

75+ receptů na plech! aneb Nejlepší koláče a buchty

Poklady z letní zahrádky: Nejlepší jednoduché buchty s ovocem

Tipy na snadné dezerty do 20 minut

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/5

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Jednoduchý koláč se skořicovou drobenkou

Hrnková buchta s borůvkami a drobenkou

32receptů

Pečte jako naše babičky: Drobenka je zlatá koruna koláče, která promění obyčejnou buchtu v dokonalý moučník ke kávě

45receptů

45x rychlý dezert, který připravíte i na chatě nebo na chalupě

Související články

Najděte osvědčený rodinný recept a ukažte, jak chutná Praha

Jak se zúčastnit

Soutěž je určena široké veřejnosti, amatérům i profesionálům. Až do konce března můžete zasílat recepty na téma „Jak chutná Praha“ doplněné o krátký příběh vztahující se k jejich původu. Hledají se recepty z dob, kdy nejběžnější ryby v Praze byli losos a candát a na talíři nechyběli šneci ani chřest. Soutěž chce napomoci znovuobnovení gurmánského a gastronomického věhlasu, kterým se Praha dříve pyšnila. Pořádá ji Pražská informační služba ve spolupráci s Asociací českých cestovních kanceláří a agentur a společně s Pražským kulinářským institutem.

Hodnocení komise

Zaslané recepty posoudí porota složená z významných českých i zahraničních gastronomických profesionálů, jako jsou Emanuel Ridi a Jiří Štift. Hlavní vítěz pak vzejde z veřejného internetového hlasování a čeká na něj poznávací zájezd do Paříže nebo Itálie. Podělte se o ověřené recepty, které jsou ve vaší rodině oblíbené již po celé generace, a pomozte jejich návratu na talíře labužníků!

Více podrobností naleznete na www.praguewelcome.cz.