0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kávová barbecue omáčka

BBQ omáčka
ZDROJ: ImageProfessionals
sdílet:

Kávová barbecue omáčka

5/5 Počet hodnocení: 1
Do 20 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 628 kcal
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 106 g
Tuky 17 g
Vláknina 10 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Vítězný recept internetové soutěže s kávovary Dolce Gusto nám zaslal Antonín Špulka. Výrazně pikantní omáčka se skvěle hodí k pečeným bramborám, kuřecím křidýlkům, ale namáčet se do ní dají i kousky smaženého sýra nebo pečeného masa.

Suroviny

rostlinný olej 1 PL
med 1 PL
hnědý cukr 1 PL
cibule červená 1 ks
najemno
spařená, oloupaná, pokrájená
zázvor (čerstvý) 1 ks
na plátky
káva 250 ml
kečup 2 PL
chilli omáčka 1 PL
rajčatový protlak 1 PL
citronová šťáva ½ ČL
worchestrová omáčka ½ ČL
feferonky 1 ks
nakládané
tymián 2 snítky
rozmarýn 2 snítky
voda 300 ml
sůl

Postup

1

Olej, med, cukr a cibuli dejte do hrnce a vše opékejte do zlatova. Poté vmíchejte ostatní ingredience a zvolna vařte do zhoustnutí; bude to trvat maximálně třicet minut.
 

2

Vyndejte větvičky z bylinek a vše rozmixujte dohladka. Nakonec podle chuti dosolte nebo doslaďte.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč