Indická omáčka a sladká červená omáčka

Name: Indická omáčka a sladká červená omáčka
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Indická
Ingredients: meruňkový džem; majonéza; kari koření; olivový olej; konzervovaná rajčata krájená

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (8x)

Redakce Apetit

15. 12. 2015

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (8x)

Udělejte si je pikantní podle chuti.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6

Postup přípravy

INDICKÁ OMÁČKA

Smíchejte 150 g meruňkového džemu se 150–180 g majonézy a 1–2 lžičkami kari koření; případně ještě dochuťte solí.

SLADKÁ ČERVENÁ OMÁČKA

Na oleji zpěňte cibuli, přidejte česnek, a až zezlátne, vmíchejte rajčata, ocet a protlak. Mírně 10 minut duste, podle potřeby podlijte trochou vody.
Přidejte sušené ovoce, marmeládu a koření a duste vše doměkka. Ochutnejte a dolaďte solí a cukrem. Omáčku rozmixujte.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/6

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

36receptů

Indické hody: 36 nejlepších indických receptů na jednom místě

Související články

Arašídové křupky: Retro pochoutka, která chutná stejně už více než čtyřicet let

Arašídové křupky – jednoduchá pochoutka z kukuřičné krupice a arašídů. Toto mlsání se u nás vyrábí už od 70. let minulého století. Křupky byly a jsou k dostání v každé samoobsluze, chroupaly se u televize i na zastávce autobusu, na výletě i během rodinných oslav. A i když se během let objevilo mnoho nových dobrot, tato křupavá klasika zůstává oblíbená dodnes. Děti po arašídových křupkách sahají instinktivně, dospělí z nostalgie.