0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Indická omáčka a sladká červená omáčka

Indická omáčka a sladká červená omáčka
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Indická omáčka a sladká červená omáčka

5 / 5. Počet hodnocení: 2
Do 10 minut Velmi snadné 6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1720 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 142 g
Tuky 125 g
Vláknina 3 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Udělejte si je pikantní podle chuti.

Suroviny

Indická omáčka
meruňkový džem 150 g
majonéza 150 g
kari koření 1 ČL
Sladká červená omáčka - verze pro dospělé
olivový olej 1 PL
konzervovaná rajčata krájená
rajčatový protlak
trocha
cibule 1 ks
nadrobno
česnek 1 stroužek
na plátky
malinový džem 3 PL
nebo rybízový
sušené brusinky hrst
nebo pokrájené meruňky
rozinky hrst
vinný ocet červený 2 PL
koření 2 PL
ras-el-hanút, harissa nebo gyros
sůl
cukr

INDICKÁ OMÁČKA

1 Smíchejte 150 g meruňkového džemu se 150–180 g majonézy a 1–2 lžičkami kari koření; případně ještě dochuťte solí.

SLADKÁ ČERVENÁ OMÁČKA

1 Na oleji zpěňte cibuli, přidejte česnek, a až zezlátne, vmíchejte rajčata, ocet a protlak. Mírně 10 minut duste, podle potřeby podlijte trochou vody.

2 Přidejte sušené ovoce, marmeládu a koření a duste vše doměkka. Ochutnejte a dolaďte solí a cukrem. Omáčku rozmixujte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2011/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2011/6

Apetit magazín

Týdenní úsporná kuchařka aneb levné recepty na každý den
  • Tipy redakce

Týdenní úsporná kuchařka aneb levné recepty na každý den

Růst cen potravin nenahrává drahým surovinám, a tak jsme se rozhodli, že vám každý týden připravíme sedm skromných receptů, podle kterých můžete každý den uvařit nebo se alespoň inspirovat. Pojďte s námi vařit za pár korun, ale přesto...
Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč