0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Koláč s karotkou

Koláč s karotkou
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Koláč s karotkou

4.1 / 5. Počet hodnocení: 8
Do 20 minut Velmi snadné 6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3095 kcal
Bílkoviny 99 g
Sacharidy 153 g
Tuky 229 g
Vláknina 58 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Upečte si zářivý slaný koláč, který bystří zrak.

Suroviny

mrkev 14 ks
mladé, očištěné
anglická slanina 80 g
na nudličky
máslo 50 g
cibule 1 ks
na proužky
listové těsto 1 bal
sýr feta 120 g
smetana ke šlehání 150 ml
vejce 2 ks
sůl
pepř
sýr ementál 100 g

1 Karotky oškrábejte a vhoďte na pět minut do vařící osolené vody. Slijte a nechte okapat. Slaninu opékejte asi minutu na másle, přidejte cibuli a opékejte, až zesklovatí.

2 Listové těsto vyválejte na plát silný asi 3 mm a vyložte jím koláčovou formu o průměru 28 cm až k okrajům. Na těsto pak rozložte cibulovou směs a vše posypte rozdrobenou fetou.

4 Smetanu rozšlehejte s vejci, osolte, opepřete a vlijte na koláč. Navrch ozdobně rozložte karotky a posypte nahrubo nastrouhaným sýrem.

5 V troubě předehřáté na 200 stupňů pečte 35–40 minut.

NĚCO NAVÍC: Celé karotky vypadají efektně, ale jestli chcete, můžete je pokrájet na plátky a podusit spolu s cibulí.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/4

Komentáře

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle
  • Tipy redakce

Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle

Máme pro vás efektní recepty na jídla, která si můžete vzít s sebou do práce. Co je na nich nejlepší? Nevyžadují žádné zdlouhavé vaření předem, jednoduše navrstvíte vybrané suroviny a celou přípravu dokončíte, až v práci dostanete hlad. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...

Obchod Apetit