Křehký koláč s pusinkami a ovocem

Křehký koláč s pusinkami a ovocem

Hodnocení receptu
Průměr: 5 ()
Do hodiny Velmi snadné Pro 8 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3097 kcal
Bílkoviny 30 g
Sacharidy 208 g
Tuky 236 g
Vláknina 15 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Jednoduchý a efektní koláč, který celý sestavíte z kupovaných ingrediencí – stačí jen rozpálit troubu a našlehat smetanu. Tak prosté a tak neodolatelně dobré!

Suroviny

křehké těsto 250 g
kupované, nejlépe vyválené, např. Wewalka
citronový krém 6 PL
lemon curd
smetana ke šlehání 500 ml
ovoce 300 g
podle chuti – např. maliny, jahody, borůvky, třešně..
sněhové pusinky 2 hrsti
větší nalámané

1 Troubu předehřejte na 180°C. Těsto vyválejte nebo rozrolujte a vyložte jím koláčovou formu. Vtlačte do všech prohlubní a přesahující těsto odkrojte. Dno propíchejte vidličkou, vyložte pečicím papírem a zatěžkejte keramickými fazolemi na pečení nebo suchými fazolemi. Se zátěží pečte 15–20 minut takzvaně naslepo – těsto bude již upečené, ale dosud bledé. Potom zátěž odstraňte a dopečte dosucha a dozlatova. Nechte zcela vychladnout.

Dno koláče potřete citronovým krémem. Smetanu ušlehejte dotuha a navrstvěte ji na citronový krém. Ozdobte čerstvým (nakrájeným) ovocem a pusinkami.

NĚCO NAVÍC
Všechno můžete koupit, ale také udělat domácí! Recept na křehké těsto, citronový krém nebo pusinky najdete níže.

Základní recept na křehké těsto

Základní recept na křehké těsto

Více

Citronový krém neboli lemon curd

Citronový krém neboli lemon curd

Více

Svatební pusinky

Svatební pusinky

Více

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2019/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2019/6

Apetit magazín

Knedlík nebo nok? Připravte si pochoutky z bramborového těsta.
  • Poradna

Knedlík nebo nok? Připravte si pochoutky z bramborového těsta.

Na světě jsou dva druhy lidí. Ti, kteří nedají dopustit na houskové a kynuté knedlíky, a pak tací, kteří dají vždycky přednost těstu bramborovému. Bramborové knedlíčky, noky nebo italské gnocchi, to je, oč tu běží! Jak nejlépe připravíte...

Obchod Apetit