0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kuře na jeřabinách

Kuře na jeřabinách

Zatím nehodnoceno
Do hodiny Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1630 kcal
Bílkoviny 74 g
Sacharidy 4 g
Tuky 149 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Šťavnaté a mírně navinulé plody jeřábu (odborně jsou to malvice) dodají omáčce nevšední říz.

Suroviny

kuřecí stehna 4 ks
máslo 3 PL
250 g
jeřabiny zavařené
smetana ke šlehání 120 ml
sůl

1 Nakrájejte maso na větší kousky a na másle je osmahněte ze všech stran dozlatova. Podlijte trochou vody, přidejte jeřabiny, osolte a promíchejte. Přiklopte a půl hodiny duste na mírném plameni.

2 Vyjměte maso a dejte stranou; šťávu s měkkými jeřabinami můžete i propasírovat, chcete-li ji hladší. Do omáčky přidejte smetanu a ještě několik minut povařte na mírném ohni do zhoustnutí.

3 Maso přelijte omáčkou a podávejte s rýží nebo knedlíkem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/10

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?
  • Jak na to

Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?

Stravujete se vegansky, ale nedokážete si představit snídani bez míchaných vajec? Ať už se snažíte omezovat příjem živočišných potravin nebo si jen chcete rozšířit jídelníček o nová jídla, tahle míchaná „vejce bez vajec“ prostě musíte...

Obchod Apetit