Kuře se sušenými švestkami

Name: Kuře se sušenými švestkami
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: Na 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 2 ČL olivový olej; 1 ČL kurkuma (mletá); 0 PL skořice; 0 PL koriandr čerstvý; 0 PL zázvor (čerstvý); 300 ml vývar kuřecí; 2 PL rajčatová passata - pyré; 200 g sušené švestky

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 45 min

4,7 (18x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 45 min

4,7 (18x)

Šťavnaté kousky kuřecího masa s výraznou omáčkou a nečekaným doplňkem – sušenými švestkami. Jednoduchý a rychle připravený pokrm naladí podzimní chutě v tomto spojení masa a sušeného ovoce. Masovou směs podávejte jednoduše s vařenou rýží.

Nezhasínat obrazovku

Na 4 porce

Postup přípravy

Na rozpáleném oleji osmahněte cibulku dozlatova. Přidejte česnek a opékejte ještě minutu, pak přisypte koření a další minutu míchejte. Do směsi vložte kuřecí maso, opékejte 4–5 minut do zhnědnutí.

Proč nikdy neomývat kuřecí maso?

Na pánev přilijte vývar a pyré. Za občasného promíchání vše povařte asi 15 minut.

Na posledních 5 minut přihoďte švestky. Ozdobte petrželkou a podávejte s rýží.

Sušené švestky: Účinky, rizika a správné skladování

Když chybí inspirace, sáhněte po kuřecích prsou: 30 snadných, rychlých a zajímavých receptů pro každou příležitost

Proč jasmínová rýže vyvolává hlad a srovnání glykemického indexu s rýží basmati

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Kuře se sušenými švestkami

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

60receptů

Švestky nejsou jen královny koláče s drobenkou. Zkuste je využít do polévky či ke kuřeti a inspirujte se 60 recepty

Kachní prsa na asijský způsob se švestkami a perníkem

Bůček s omáčkou ze švestek & špaldový salát

20receptů

Zapomeňte na koláče a objevte slanou tvář švestek! 20 receptů, které změní váš pohled na spojení masa a ovoce

Související články

muž s břichem drží pivo a kolem pasu metr

Za pivní břicho nemůže pivo. Problém českého „mozolu” má překvapivou souvislost s tím, co se děje v játrech

„Pivo dělá krásná těla,” píše se na humorném tričku. Jenže tím veškerý humor ohledně pivního břicha končí. Pivísek, milánek či pivní mozol, jak je láskyplně nazýváme, totiž nejsou jen otázkou estetiky. Jsou známkou velmi nezdravého životního stylu a velkého množství viscerálního tuku. Považujte to za stručnou odpověď na otázku: Co se stane, když budu pít hodně piva?