Voňavé, snadné a lahodné. Za půl hodiny podáváte!
Suroviny
cibule
1
ks
nadrobno
olivový olej
2
ČL
kurkuma (mletá)
1
ČL
skořice
½
PL
mletá
koriandr čerstvý
½
PL
zázvor (čerstvý)
½
PL
kuřecí prsa
3
ks
na nudličky
vývar kuřecí
300
ml
rajčatová passata - pyré
2
PL
švestky
200
g
sušené
petrželka
na ozdobu
1Na rozpáleném oleji osmahněte cibulku dozlatova. Přidejte česnek a opékejte ještě minutu, pak přisypte koření a další minutu promíchávejte. Do směsi vložte kuřecí maso, opékejte 4 až 5 minut do zhnědnutí.
2Na pánev přilijte vývar a pyré. Za občasného promíchání vše povařte čtvrt hodiny. Na posledních pět minut přihoďte švestky. Ozdobte petrželkou. Jezte s rýží.
