0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Lehký bramborový salát
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.3 / 5. Počet hodnocení: 68
Do hodiny Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1150 kcal
Bílkoviny 55 g
Sacharidy 140 g
Tuky 36 g
Vláknina 5 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Chutná skvěle i bez majonézy. Lehký bramborový salát si vychutnáte s grilovaným masem, ale i samotný jako lehkou svačinku.

Suroviny

brambory 500 g
varný typ A
vejce 3 ks
uvařená natvrdo, pokrájená na kostičky
vývar hovězí 150 ml
nebo zeleninový
cibule 1 ks
menší kus nadrobno
okurky nakládané 3 ks
pokrájené nahrubo
kefír 6 PL
lze vynechat
petrželka 0.5 svazku
hladkolistá, nasekaná
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
lák z okurek 2 PL
nebo 1 lžíce citronové šťávy

Postup

1

Brambory uvařte ve slupce, slijte a ještě teplé oloupejte a pokrájejte.

2

Zvlhčete teplým vývarem. Nechte chvilku vsáknout, potom přidejte ostatní přísady a zlehka promíchejte.

Ochutnejte, případně dochuťte.

Související články

Tipy na dokonalý bramborový salát
  • Tipy a triky

Tipy na dokonalý bramborový salát

Bramborový salát patří mezi neodmyslitelné pochoutky české štědrovečerní hostiny. Existuje v mnoha podobách a každá rodina používá často při přípravách svůj oblíbený recept. V dnešním článku najdete tipy, co vše patří do bramborového salátu...
Brambory: jejich cesta i přehled druhů
  • Tipy a triky

Brambory: jejich cesta i přehled druhů

Do Evropy se dostaly díky objevným plavbám, používaly se jako lék bez léčebných účinků nebo jako okrasná rostlina. Dnes jsou velmi oblíbenou přílohou, ale i hlavním jídlem, u nás i po celém světě. Jsou oblíbenou pochoutkou i rychlým pokrmem...

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/1

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle
  • Tipy redakce

Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle

Máme pro vás efektní recepty na jídla, která si můžete vzít s sebou do práce. Co je na nich nejlepší? Nevyžadují žádné zdlouhavé vaření předem, jednoduše navrstvíte vybrané suroviny a celou přípravu dokončíte, až v práci dostanete hlad. ...

Obchod Apetit