Můj Apetit

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Objednejte si roční předplatné vašeho oblíbeného časopisu a vychutnejte si čerstvě vymačkanou šťávu s Lauben Electric Citrus Juicer 110WT!
Lehký bramborový salát
Lehký bramborový salát
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Lehký bramborový salát

4.2/5 Počet hodnocení: 75
Do hodiny Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1150 kcal
Bílkoviny 55 g
Sacharidy 140 g
Tuky 36 g
Vláknina 5 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Přeskočit na recept

Bramborový salát chutná skvěle i bez majonézy. A to ať už ho zvolíte jako jednu z možných příloh při štědrovečerní hostině, nebo ho kdykoli během roku připravíte třeba ke grilovanému masu nebo řízku. Odlehčený bramborový salát chutná výborně na svačinu společně s čerstvým pečivem.

Související recepty

Suroviny

brambory 500 g
varný typ A
vejce 3 ks
uvařená natvrdo, pokrájená na kostičky
vývar hovězí 150 ml
nebo zeleninový
cibule 1 ks
malá, nadrobno
okurky nakládané 3 ks
pokrájené nahrubo
kefír 6 PL
lze vynechat
petrželka ½ svazku
hladkolistá, nasekaná
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
lák z okurek 2 PL
nebo 1 lžíce citronové šťávy

Postup

1

Brambory uvařte ve slupce, slijte a ještě teplé oloupejte a pokrájejte.

2

Zvlhčete teplým vývarem. Nechte chvilku vsáknout, potom přidejte ostatní přísady a zlehka promíchejte.

3

Bramborový salát ochutnejte, případně dochuťte.

Související články

Brambory: jejich cesta i přehled druhů
  • Tipy a triky

Brambory: jejich cesta i přehled druhů

Do Evropy se dostaly díky objevným plavbám, používaly se jako lék bez léčebných účinků nebo jako okrasná rostlina. Dnes jsou velmi oblíbenou přílohou, ale i hlavním jídlem, u nás i po celém světě. Jsou oblíbenou pochoutkou i rychlým pokrmem...

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/1

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny
  • Zajímavosti

Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny

Zmrzlina k létu neodmyslitelně patří, milují ji děti i dospělí. Chladivý kopeček v horkých dnech dokonale osvěží a potěší chuťové buňky. Marks & Spencer si letos opět připravil několik novinek ze světa mraženého osvěžení – a...