Chutná skvěle i bez majonézy. Lehký bramborový salát si vychutnáte s grilovaným masem, ale i samotný jako lehkou svačinku.

Suroviny

brambory 500 g

varný typ A

vejce 3 ks

uvařená natvrdo, pokrájená na kostičky

vývar hovězí 150 ml

nebo zeleninový

cibule 1 ks

menší kus nadrobno

okurky nakládané 3 ks

pokrájené nahrubo

kefír 6 PL

lze vynechat

petrželka 0.5 svazku

hladkolistá, nasekaná

sůl mořská

pepř

čerstvě mletý

lák z okurek 2 PL

nebo 1 lžíce citronové šťávy

Postup

Brambory uvařte ve slupce, slijte a ještě teplé oloupejte a pokrájejte.

Zvlhčete teplým vývarem. Nechte chvilku vsáknout, potom přidejte ostatní přísady a zlehka promíchejte.

Ochutnejte, případně dochuťte.

Související články

Suroviny

Znáte nejoblíbenější bramborové přílohy?

Kolik bramborových příloh znáte? Vařené brambory nebo bramborová kaše jsou starou dobrou osvědčenou klasikou. Chcete vyzkoušet i něco jiného? ...

Jak na to

Bramborový salát: Jak chutnal ten od Sandtnerky a kdo ho připravil jako první?

Bez bramborového salátu si už Vánoce ani neumíme představit. Kde se vzal? Jak ho dělají u našich sousedů a co všechno do něj vlastně patří? Každá rodina má svůj osvědčený recept, kterému se samozřejmě žádný jiný bramborový salát nevyrovná....

Tipy a triky

Tipy na dokonalý bramborový salát

Bramborový salát patří mezi neodmyslitelné pochoutky české štědrovečerní hostiny. Existuje v mnoha podobách a každá rodina používá často při přípravách svůj oblíbený recept. V dnešním článku najdete tipy, co vše patří do bramborového salátu...

Tipy a triky

Brambory: jejich cesta i přehled druhů

Do Evropy se dostaly díky objevným plavbám, používaly se jako lék bez léčebných účinků nebo jako okrasná rostlina. Dnes jsou velmi oblíbenou přílohou, ale i hlavním jídlem, u nás i po celém světě. Jsou oblíbenou pochoutkou i rychlým pokrmem...

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Zajímavosti

Gurmánská Dubaj: Jaké speciality tu vyzkoušet a kde budou chutnat nejautentičtěji?

Dubaj je metropole

Tipy a triky

Jak uvařit různé druhy rýže, aby byla vždy perfektní

Rýže patří mezi oblíbené přílohy i suroviny. Ročně každý zkonzumujeme až 6,5 kilogramu. Byla by však škoda omezit se pouze na jeden druh a způsob její přípravy. ...

STORY

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...

Zajímavosti

Rozdíl mezi tuňáky: Proč jeden stojí závratné částky a jiný je k dostání v konzervě za pár korun?

V roce 2013 se prodal 222 kilogramů vážící tuňák obecný za neuvěřitelných 1,8 milionu amerických dolarů. Že si kupujete plechovku tuňáka v supermarketu za čtyřicet korun? Pokud jste si dosud mysleli, že jde o maso ze skutečného tuňáka...

Zajímavosti

Zavzpomínejte na nejlepší jídla z Gilmorových děvčat: Od Lukových hamburgerů po Sookiino magické rizoto

Od premiéry prvního dílu Gilmorových děvčat dnes (5.10. 2022) uběhlo přesně 22 let. Na podzim mohou seriáloví fanoušci ‚gilmorek‘ cítit touhu po dávce nostalgie. Patříte mezi ně? Pusťte si oblíbený seriál a uvařte si k tomu ikonická...

Tipy a triky

Co vařit na mateřské, aby bylo jídlo rychle připravené a dostatečně výživné?

Co vařit sobě a celé rodině, když se vše točí kolem miminka? Maminky věnují všechen svůj čas novému človíčkovi a často nemají čas na výživný jídelníček pro sebe. Proto jsme pro vás připravili několik osvědčených tipů a užitečných rad, jak...

Tipy redakce

Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle

Máme pro vás efektní recepty na jídla, která si můžete vzít s sebou do práce. Co je na nich nejlepší? Nevyžadují žádné zdlouhavé vaření předem, jednoduše navrstvíte vybrané suroviny a celou přípravu dokončíte, až v práci dostanete hlad. ...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Lehký bramborový salát

Lehký bramborový salát

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Apetit magazín

Gurmánská Dubaj: Jaké speciality tu vyzkoušet a kde budou chutnat nejautentičtěji?

Jak uvařit různé druhy rýže, aby byla vždy perfektní

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Rozdíl mezi tuňáky: Proč jeden stojí závratné částky a jiný je k dostání v konzervě za pár korun?

Zavzpomínejte na nejlepší jídla z Gilmorových děvčat: Od Lukových hamburgerů po Sookiino magické rizoto

Co vařit na mateřské, aby bylo jídlo rychle připravené a dostatečně výživné?

Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle

Obchod Apetit

Lehký bramborový salát

Lehký bramborový salát

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Související články

Apetit magazín

Obchod Apetit