Hodnocení receptu
Průměr: 2.6 ()
Do hodiny Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 5208 kcal
Bílkoviny 124 g
Cukr 159 g
Tuky 443 g
Vláknina 7 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Brambory přelijte zálivkou ještě zatepla – lépe se vsákne a předá svoji chuť.

Suroviny

brambory 700 g
nové
anglická slanina 6 plátků
opečená do křupava
jarní cibulka 4 ks
rukola 150 g
Na zálivku
citronová štáva 1 PL
petrželka hrst
jemně nasekaná
olivový olej 6 PL
panenský
sůl
pepř

1Brambory rozpulte a povařte v osolené vodě doměkka; trvá to patnáct až dvacet minut. Je důležité, aby byly opravdu měkké – stadium ,na skus‘ nikdo neocení. Sceďte a udržujte teplé.

2Suroviny na zálivku prošlehejte a přelijte přes brambory. Osolte a opepřete podle chuti a před podáváním ještě opatrně promíchejte se slaninou, cibulkou a roketou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Komerční sdělení
  • Koktejl

K létu patří piknik a bublinky!

I ty, Brute? Pod označením Brut Nature se skrývají sekty, které mají 0-3 gramů cukru na litr. Zpravidla to znamená, že do vína nebyl přidán žádný cukr. Extra Brut jsou zase sekty s obsahem zbytkového cukru 0-6 g na litr. A vína označen...
  • Tipy na víkend

PRÁVĚ TEĎ: Apetit piknik je tady! Oslavte s námi léto

Jupí, po týdnech příprav a nedočkavého těšení jsme se konečně dočkali. Je sobota 19. června 2021 a gastronomický svátek časopisu Apetit právě začíná. Sbalte košíky, vezměte celou rodinu a přijďte za námi do Grébovky. Od 10 hodin na vás čeká...

Obchod Apetit