0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
4.3 / 5. Počet hodnocení: 71
Více než hodinu Velmi snadné 6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1988 kcal
Bílkoviny 83 g
Sacharidy 159 g
Tuky 112 g
Vláknina 16 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

V ničem si nezadá s opravdovým cheesecake. Dokonce má oproti němu jasnou výhodu – rozhodně po něm neztloustnete, protože cottage má vskutku symbolickou energetickou hodnotu.

Suroviny

sušenky 150 g
máslo 50 g
želatina 1 PL
prášková
limeta 2 ks
lze nahradit citrony
cottage 450 g
zakysaná smetana 150 g
moučkový cukr 3 PL
máta
lístrky na ozdobu, lze nahradit meduňkou
smetana ke šlehání
šlehačka na ozdobu

Postup

1

Rozdrobte sušenky, rozpusťte máslo a smíchejte je s nimi. Vzniklou směs pečlivě napěchujte na dno dortové formy o průměru 24 centimetrů a nechte chvilku ztuhnout v lednici.

2

V misce smíchejte cottage se zakysanou smetanou, přidejte cukr a šťávu z jednoho citronu.

3

Želatinu namočte na pět až deset minut ve 150 ml studené vody, počkejte, až nabobtná, a mírně ji ohřejte, aby se rozpustila. Smíchejte ji s připravenou směsí.

4

Směs nalijte na podklad ze sušenek a dejte na dvě až tři hodiny do lednice.

5

Dort ozdobte zbylým citronem nebo limetkou nakrájenými na kolečka a případně ještě bylinami nebo šlehačkou.

Tip Apetitu:
Kromě clubek vám poslouží i sušenky Bebe, klasické či čokoládové, esíčka nebo dětské piškoty. Nejsnadněji je rozdrobíte v mixéru – anebo v mikrotenovém sáčku pomocí válečku.

Související články

Vše, co potřebujete vědět o limetách
  • Suroviny

Vše, co potřebujete vědět o limetách

Prozradíme vám, jak z limetek dostat co nejvíc šťávy i různé způsoby jejich použití v návykově chutných jídlech. Dozvíte se také, jak je to s kafírovou limetou a která část rostliny se nejvíc využívá. ...

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2004/11

Komentáře

Anonym

Před časem jsem koláč zkoušela...byl docela dobry, takovy light dort, ale příště bych citrony či limetky nahradila pomerančem, pravda je že je dort super rychlý, a vypadá moc pěkně po ozdobení plátky ovoce

Anonym

recept jsem zkoušela, ale ani po mnoha hodinách v ledničce neztuhl a ani nebyl dobrý-a to mám cottage ráda..

Anonym

To je divné, asi jste špatně postupovala,můj ztuhl krásně a držel se zuby nehty ;-). Je skvělý pro lidi co moc nemusí sladké nebo se snaží omezovat cukry. Doporučuji

Anonym

Skúste namiesto rozpusteneňého masla pridať chladené. Funguje to omnoho lepšie a sušienky sa zbytočne nenapijú natoľko tukom

Anonym

uz nekolikrat jsem dort obmnenila a to tak ze misto cottage pouziju lucinu, vysledek se mi zda mozna jeste lepsi, vyzkousejte!

Anonym

Ja druhy nebo treti den prinesla ochutnat do prace - a nejak ten cottage zeslanel a nebylo to pozivatelny

Anonym

Zkusila jsem zkombinovat dva Apetit recepty na cheesecake - tento, s cottage syrem, a pak cheesacek s bilou cokoladou. Ze vsech surovin jsem prakticky vynechala jen mascarpone a limety, vysledek, ktery v pozitivnim slova smyslu uzemnil okoli, dekoroval boruvkovy preliv. Vrele doporucuju!

Anonym

Ani po několika hodinách v lednici mi neztuhl.. Zkusila jsem ho dát tedy do mrazáku a po půl hodině byl jen okraj tuhý, ale střed rozteklý jak máslo.. :(

Apetit magazín

Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?
  • Lidé a jídlo

Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?

Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit