0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Mozzarellový salát s crème fraîche

Pomazánka z fety a avokáda
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Mozzarellový salát s crème fraîche

5 / 5. Počet hodnocení: 2
Do 10 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1155 kcal
Bílkoviny 31 g
Sacharidy 20 g
Tuky 107 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Rychlá pochoutka ideální na letní party. Zkuste si udělat vlastní mozzarellu podle našeho receptu.

Suroviny

mozzarella 150 g
na tenké plátky
crème fraîche 1 kelímek
asi 300 ml, lze nahradit tučnou kysanou smetanou
chilli paprička 1 ks
větší, čerstvá, bez semínek, na tenké proužky
citronová kůra 1 ČL
z biocitronu, na proužky
citronová štáva 1 PL
olivový olej extra panenský 2 PL
majoránka (drhnutá) hrst
čerstvé listy

1 Na talíř nebo do mělké mísy narovnejte plátky mozzarelly. Celou ji zalijte crème fraîche, posypte chilli papričkou a citronovou kůrou.

2 Těsně před servírováním pokapejte salát olivovým olejem, citronovou šťávou a posypte čerstvými lístky majoránky.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/5

Apetit magazín

Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami
  • Poradna

Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami

Létu sice už odzvonilo, začínající podzim však přináší stále spoustu příležitostí ke společenskému setkání. Dostali jste pozvánku na piknik nebo odpolední víkendové grilování s přáteli a lámete si hlavu, co donést jako pohoštění?...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...

Obchod Apetit